"Gachas Clásicas Cremosas Sin Azúcar"
Déjate llevar por la reconfortante calidez de la clásica papilla cremosa sin azúcar, un desayuno saludable que combina sencillez y nutrición. Esta sencilla receta utiliza copos de avena cocidos a fuego lento con agua y leche de almendras sin azúcar para crear una base irresistiblemente cremosa sin azúcares añadidos. Aromatizada con un toque de canela molida y extracto de vainilla, ofrece dulzura natural y profundidad aromática. Las semillas de chía aportan un grosor adicional opcional y un impulso nutricional, mientras que los toppings como bayas frescas, rodajas de plátano, frutos secos o semillas permiten infinitas posibilidades para una versión saludable. Listo en solo 15 minutos, este porridge sin azúcar es perfecto para mañanas ajetreadas o para empezar el día de forma relajada, ofreciendo alimentos que alimentan tu día con sabor y nutrientes.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Avena en hojuelas
- 1.5 cups Agua
- 1 cup Leche de almendra sin azúcar (o cualquier leche sin azúcar de elección)
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Canela en polvo
- 0.5 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 tablespoon Semillas de chía (opcional para espesor y nutrición adicional)
- Frutas frescas o plátano en rodajas (opcional para decorar)
- Frutos secos o semillas (opcional para decorar)
Instructions
En una cazuela mediana, combina la avena en hojuelas, el agua y la leche de almendra. Revuelve bien para combinar y asegúrate de que la avena esté sumergida.
Coloca la cacerola a fuego medio y lleva la mezcla a hervir suavemente, revolviendo frecuentemente.
Una vez que hierva, reduce el fuego a bajo y agrega la sal y la canela molida. Revuelve para distribuir las especias de manera uniforme.
Cocine a fuego lento durante aproximadamente 5 a 7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la avena esté cocida y la papilla haya espesado a la consistencia deseada. Si prefiere una textura más espesa, puede agregar las semillas de chía en esta etapa.
Retira la cacerola del fuego y agrega la esencia de vainilla.
Deja que el pudín repose durante un minuto para que se espese un poco más si has añadido semillas de chía.
Divida la avena cremosa en dos tazones.
Cubra con bayas frescas, rodajas de plátano, nueces o semillas al gusto, y sirva caliente.
Nutrition Facts
Calories |
650 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 27.3 g | 35% | |
| Saturated Fat | 3.4 g | 17% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 776 mg | 34% | |
| Total Carbohydrate | 81.7 g | 30% | |
| Dietary Fiber | 21.2 g | 76% | |
| Total Sugars | 11.3 g | ||
| Protein | 23.6 g | 47% | |
| Vitamin D | 2.5 mcg | 12% | |
| Calcium | 651 mg | 50% | |
| Iron | 7.0 mg | 39% | |
| Potassium | 920 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
