Fusión de Pollo
Sumérgete en la pura felicidad de la comida reconfortante con este irresistible sándwich Chicken Melt, una combinación perfecta de jugoso pollo a la parrilla, quesos cheddar y Monterey Jack derretidos y crujiente pan de masa agria. Sazonado a la perfección con ajo en polvo, sal y pimienta, el pollo se cocina a la parrilla hasta alcanzar una jugosa perfección antes de ser acomodado entre capas de mayonesa cremosa, mostaza Dijon picante, tomate fresco y lechuga crujiente para estallar en un sabor vibrante. Cocinado hasta dorarse en una sartén con mantequilla, esta receta ofrece el equilibrio definitivo de texturas y sabores en cada bocado. Listo en solo 40 minutos, este sencillo sándwich de pollo es ideal para almuerzos rápidos, cenas informales o impresionar a los invitados con un esfuerzo mínimo. ¡No te pierdas esta delicia de queso y sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 2 tablespoons mantequilla
- 4 pieces "rebanadas gruesas de pan de masa madre"
- 1 cup queso cheddar
- 1 cup Queso Monterey Jack
- 1 medium tomate
- 4 tablespoons mayonesa
- 2 tablespoons mostaza de Dijon
- 2 pieces hojas de lechuga
Instructions
Precalienta la parrilla o un sartén para parrilla a fuego medio-alto.
Golpea las pechugas de pollo para que tengan un grosor uniforme de aproximadamente 1/2 pulgada.
Combina la sal, la pimienta negra y el ajo en polvo en un tazón pequeño.
Frote las pechugas de pollo con aceite de oliva y condimente ambos lados con la mezcla de especias.
Asa el pollo durante 5-7 minutos por cada lado o hasta que esté completamente cocido y los jugos salgan claros. La temperatura interna debe alcanzar los 165°F (75°C).
Retira el pollo de la parrilla y déjalo reposar durante 5 minutos. Corta el pollo en tiras delgadas.
Mientras tanto, unta mantequilla en un lado de cada rebanada de pan de masa madre.
Coloque el lado untado con mantequilla hacia abajo en una tabla de cortar, y coloque en cada una una mezcla de quesos cheddar y Monterey Jack, pollo en rebanadas y luego más queso.
Unta mayonesa y mostaza dijon en el otro lado de las rebanadas superiores de pan, luego colócalas encima de las rebanadas preparadas para crear emparedados, con la mantequilla hacia afuera.
Precalienta una sartén a fuego medio.
Coloca los sándwiches en la sartén y cocina durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado o hasta que el pan esté dorado y el queso esté derretido.
Retire del sartén, abra cada sándwich para colocar una rodaja de tomate y una hoja de lechuga, luego vuelva a cerrarlo.
Servir inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
1384 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 94.3 g | 121% | |
| Saturated Fat | 37.2 g | 186% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 245 mg | 82% | |
| Sodium | 3013 mg | 131% | |
| Total Carbohydrate | 71.0 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 4.0 g | 14% | |
| Total Sugars | 3.5 g | ||
| Protein | 71.0 g | 142% | |
| Vitamin D | 0.5 mcg | 2% | |
| Calcium | 883 mg | 68% | |
| Iron | 5.0 mg | 28% | |
| Potassium | 710 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
