Fusilli de pasta alta en proteínas con salsa de carne.
¡Potencia tu día con una versión abundante y nutritiva de un plato italiano clásico: Pasta Fusilli de Alto Contenido Proteico con Salsa de Carne! Esta receta combina tiernos fusilli de alto contenido proteico con una salsa de carne rica y sabrosa hecha a base de carne molida extra magra, salsa de tomate cocida a fuego lento y hierbas fragantes como albahaca y orégano. Perfectamente sazonada con ajo y un toque de hojuelas de pimienta roja para un toque sutil de picante, este plato se completa con perejil fresco y una generosa lluvia de queso parmesano para un toque de indulgencia adicional. ¡Listo en solo una hora, esta comida rica en proteínas es ideal para cualquiera que busque una cena satisfactoria que sea reconfortante y saludable a la vez! Perfecta para preparación de comidas, cenas familiares o reabastecimiento después del entrenamiento, ¡esta receta pronto se convertirá en una favorita en casa!
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Recipe Information
Ingredients
- 12 oz pasta de fusilli alta en proteínas
- 1 lb carne de res molida extra magra
- 2 tbsp aceite de oliva
- 1 medium cebolla, finamente picada
- 3 dientes de ajo, picados
- 15 oz salsa de tomate
- 14 oz tomates triturados
- 1 tsp albahaca seca
- 1 tsp orégano seco
- 0.5 tsp copos de pimienta roja triturada
- 1 tsp sal
- 0.5 tsp pimienta negra molida
- 2 tbsp perejil fresco, picado
- 0.5 cup Queso parmesano rallado
Instructions
Llena una olla grande con agua y llévala a ebullición a fuego alto.
Agrega una pizca de sal al agua hirviendo, luego añade la pasta de fusilli alta en proteínas. Cocina según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Una vez cocida, escurre y reserva.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla finamente picada y sofríe durante unos 5 minutos, o hasta que esté transparente.
Agrega el ajo picado a la sartén y sofríe por un minuto adicional.
Aumenta el fuego a medio-alto y añade la carne molida extra magra a la sartén. Cocina, desmenuzando la carne con una cuchara de madera, hasta que esté dorada y ya no esté rosada, aproximadamente 8 minutos.
Drene cualquier exceso de grasa de la sartén, si es necesario.
Agrega la salsa de tomate, tomates triturados, albahaca seca, orégano seco, hojuelas de pimienta roja machacada, sal y pimienta negra molida a la sartén. Revuelve bien para combinar.
Haz hervir la salsa, luego reduce el fuego a bajo. Cubre y déjala cocinar por 20 minutos, revolviendo ocasionalmente, para permitir que los sabores se mezclen.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario.
Agrega la pasta de fusilli cocida a la salsa de carne. Revuelve suavemente para cubrir la pasta con la salsa.
Sirve la pasta caliente, adornada con perejil fresco picado y queso parmesano rallado.
Nutrition Facts
Calories |
2708 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 91.1 g | 117% | |
| Saturated Fat | 28.5 g | 142% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 380 mg | 127% | |
| Sodium | 3970 mg | 173% | |
| Total Carbohydrate | 251.4 g | 91% | |
| Dietary Fiber | 45.6 g | 163% | |
| Total Sugars | 31.7 g | ||
| Protein | 219.0 g | 438% | |
| Vitamin D | 0.8 mcg | 4% | |
| Calcium | 741 mg | 57% | |
| Iron | 26.5 mg | 147% | |
| Potassium | 3249 mg | 69% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
