Fundido de Pollo Sin Gluten
Disfruta de los sabores irresistibles de este **Fundido de Pollo Sin Gluten**, una comida abundante y saludable perfecta para el almuerzo o la cena. Esta receta presenta jugosos pechugas de pollo perfectamente sazonadas, con capas de cremoso queso suizo, tocino crujiente, lechuga fresca y rodajas de tomate maduro, todo colocado en bollos de hamburguesa sin gluten tostados con mantequilla. Con solo 15 minutos de preparación y un tiempo de cocción total de 20 minutos, este plato es rápido y satisfactorio. El queso dorado y burbujeante y el crujido ahumado del tocino lo convierten en un clásico comfort food, mientras que el toque sin gluten asegura que sea del agrado de quienes tienen restricciones dietéticas. ¡Sírvelo caliente y disfruta del equilibrio perfecto de sabores salados, frescos e indulgentes en cada bocado!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 pieces Panecillos sin gluten para hamburguesas
- 4 slices Queso suizo (o queso de elección)
- 4 slices Panceta
- 1 large Tomate
- 4 pieces Hojas de lechuga
- 2 tablespoons Mantequilla
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C).
Corta el tomate en rodajas delgadas y lava las hojas de lechuga. Deja a un lado.
Sazone los filetes de pollo con sal y pimienta en ambos lados.
Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Cocine las pechugas de pollo durante 5-6 minutos por cada lado, o hasta que estén completamente cocidas y ya no estén rosadas en el centro. Retire del sartén y reserve.
En la misma sartén, añade las lonchas de bacon y cocina hasta que estén crujientes, aproximadamente 4-5 minutos. Retira y escurre sobre toallas de papel.
Unte la mantequilla en el interior de los panecillos sin gluten y colóquelos en una bandeja para hornear, con el lado cortado hacia arriba.
Coloca una loncha de queso en la mitad inferior de cada panecillo.
Corta las pechugas de pollo cocidas en tiras delgadas y colócalas sobre el queso.
Coloque encima del pollo otra rebanada de queso y dos rebanadas de tocino crujiente.
Coloca la bandeja para hornear en el horno y hornea durante unos 5 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Retira del horno y ensambla los melts colocando rodajas de tomate y lechuga sobre el tocino.
Cubrir con la otra mitad de los panecillos.
Sirva inmediatamente mientras esté caliente y disfrute su "Gluten-Free Chicken Melt".
Nutrition Facts
Calories |
2103 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 117.2 g | 150% | |
| Saturated Fat | 45.5 g | 228% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.4 g | ||
| Cholesterol | 493 mg | 164% | |
| Sodium | 4707 mg | 205% | |
| Total Carbohydrate | 102.4 g | 37% | |
| Dietary Fiber | 6.2 g | 22% | |
| Total Sugars | 25.2 g | ||
| Protein | 161.2 g | 322% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 6% | |
| Calcium | 1122 mg | 86% | |
| Iron | 7.4 mg | 41% | |
| Potassium | 1598 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
