Fundido de Pollo con Pesto sin Lácteos
Disfruta de una versión saludable de la clásica comida reconfortante con este "Dairy-Free Pesto Chicken Melt" (Derretido de Pollo con Pesto sin lácteos). ¡Presenta pechugas de pollo tiernas a la parrilla sazonadas a la perfección y cubiertas con pesto sin lácteos cremoso, rodajas jugosas de tomate, albahaca fresca y queso sin lácteos derretido! Este sándwich rebosa sabor vibrante mientras se ajusta a preferencias dietéticas. Todo este bienestar está entre rebanadas de pan integral tostado, convirtiéndolo en una opción saludable y satisfactoria para el almuerzo o la cena. Con un tiempo de preparación rápido de solo 15 minutos y poco esfuerzo necesario, esta receta es perfecta para noches ocupadas o reuniones informales. Ya sea que evites los lácteos o simplemente ames el sabor fresco del pesto, este derretido de pollo promete ser un éxito entre la multitud, con todos los elementos correctos en sabor, conveniencia y nutrición.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechuga de pollo sin hueso ni piel
- 0.5 cup Pesto sin lácteos
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 4 slices Lonchas de queso sin lácteos
- 4 slices Pan de grano entero.
- 8 leaves Hojas frescas de albahaca
- 1 large Tomate
Instructions
Precalienta tu parrilla o sartén grill a fuego medio-alto.
Frota las pechugas de pollo con aceite de oliva, luego sazona con sal, pimienta negra y ajo en polvo.
Mientras el pollo descansa, corta el tomate en rodajas gruesas.
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Extiende una capa generosa de pesto sin lácteos en cada rebanada de pan.
Coloca las pechugas de pollo en rodajas de forma pareja sobre dos rebanadas de pan.
Coloca encima de cada uno rodajas de tomate, hojas de albahaca fresca y dos rebanadas de queso sin lácteos.
Cubrir con las rebanadas restantes de pan, con el lado del pesto hacia abajo, para crear un sándwich.
Coloca los sándwiches en una bandeja para hornear y hornea en el horno precalentado durante 5-7 minutos, o hasta que el pan esté tostado y el queso esté bien derretido.
Saca del horno, corta cada sándwich por la mitad y sirve caliente, disfrutando tu fundido de pollo con pesto sin lácteos.
Nutrition Facts
Calories |
423 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 22.8 g | 29% | |
| Saturated Fat | 5.5 g | 27% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.6 g | ||
| Cholesterol | 74 mg | 25% | |
| Sodium | 641 mg | 28% | |
| Total Carbohydrate | 20.3 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 3.4 g | 12% | |
| Total Sugars | 3.4 g | ||
| Protein | 33.2 g | 66% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 167 mg | 13% | |
| Iron | 2.1 mg | 12% | |
| Potassium | 426 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
