Fuente de Mariscos Fritos Cardiosaludable
Disfruta sin remordimientos con este Plato de Mariscos Fritos Saludables para el Corazón, una versión sabrosa de un clásico perfecta para los amantes de los mariscos que buscan una opción más ligera. Repleto de camarones crujientes horneados en el horno, anillas de calamar y tiras de pescado tiernas, esta receta utiliza ingredientes saludables como harina de trigo integral, harina de garbanzo y migas de pan panko para un rebozado crujiente sin freír en aceite profundo. Realzado con el vibrante toque de limón, aromático ajo en polvo y sutil pimentón, cada bocado explota con sabor. Rociado con una ligera niebla de aceite de oliva y horneado hasta obtener la perfección dorada, este plato se mantiene bajo en grasas saturadas mientras ofrece ese crujido satisfactorio. Decorado con perejil fresco y servido con brillantes gajos de limón, es un plato inteligente para el corazón ideal para cenas familiares o reuniones informales. Listo en solo 45 minutos, esta creación de mariscos combina salud, sabor y conveniencia para una receta que desearás una y otra vez. Palabras clave perfectas: receta de mariscos saludables para el corazón, plato de mariscos horneados, camarones crujientes al horno, calamares bajos en grasa.
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Recipe Information
Ingredients
- 12 pieces camarones grandes, pelados y limpios
- 250 grams anillos de calamar fresco
- 150 grams Filete pequeño de tilapia o lenguado, cortado en tiras.
- 1 cup harina de trigo integral
- 1 cup leche de almendra sin azúcar
- 1 cup harina de garbanzo
- 1 cup pan rallado panko
- 1 tablespoon ralladura de limón
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon sal
- 1 as needed aerosol de aceite de oliva virgen extra
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
- 1 for serving gajos de limón
Instructions
Precalienta el horno a 200°C (400°F) y forra una bandeja de hornear con papel pergamino.
En un tazón mediano, mezcla la harina integral, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y el pimentón.
En otro tazón, vierta la leche de almendra sin azúcar para mojar.
Prepara un tercer bol con harina de garbanzo mezclada con migas de pan panko y ralladura de limón.
Sumerge camarones, calamares y tiras de pescado en la mezcla de harina primero, sacudiendo el exceso.
A continuación, sumérgelos en la leche de almendras, dejando que el exceso gotee.
Cubre bien cada trozo en la mezcla de panko y harina de garbanzo, presionando suavemente para que se adhiera.
Coloca los mariscos enharinados en la bandeja de hornear preparada y rocía ligeramente con spray de aceite de oliva virgen extra.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 12-15 minutos, volteando a la mitad, hasta que estén dorados y crujientes.
Retira del horno y decora con perejil fresco.
Sirva caliente con gajos de limón para exprimir encima antes de comer.
Nutrition Facts
Calories |
1996 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.3 g | 36% | |
| Saturated Fat | 5.1 g | 26% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 1011 mg | 337% | |
| Sodium | 3836 mg | 167% | |
| Total Carbohydrate | 255.6 g | 93% | |
| Dietary Fiber | 36.4 g | 130% | |
| Total Sugars | 14.8 g | ||
| Protein | 181.8 g | 364% | |
| Vitamin D | 6.6 mcg | 33% | |
| Calcium | 1016 mg | 78% | |
| Iron | 20.6 mg | 114% | |
| Potassium | 3460 mg | 74% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
