Fudge Clásico de Chocolate Vegano
Disfruta de la rica y aterciopelada decadencia de este clásico Chocolate Fudge Vegano, una versión a base de plantas de un dulce atemporal. Hecho con cremosa crema de coco, cacao en polvo sin endulzar y deliciosas gotas de chocolate amargo vegano, este fudge ofrece el equilibrio perfecto entre dulzura y un profundo sabor a chocolate. Endulzado de forma natural con jarabe de arce y realzado con un toque de sal marina y vainilla, es un postre libre de culpa lleno de sabor. La receta es rápida y fácil, ¡requiere solo 10 minutos de preparación antes de enfriarse a la perfección! ¡Para una textura extra, incorpora tus nueces picadas favoritas! Perfecto para regalar, fiestas o un tentempié indulgente, este fudge de chocolate vegano es libre de lácteos, sin gluten y totalmente irresistible.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Crema de coco
- 0.25 cup Aceite de coco
- 0.5 cup Cacao en polvo sin azúcar
- 0.75 cup Jarabe de arce
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 cup Pepitas de chocolate negro vegano.
- 0.25 teaspoon Sal marina
- 0.5 cup Nueces picadas (opcional)
Instructions
Forre un molde cuadrado de 8x8 pulgadas con papel pergamino, dejando papel extra colgando por los lados para facilitar su extracción más tarde.
En una cacerola mediana a fuego lento, combina la crema de coco y el aceite de coco. Remueve ocasionalmente hasta que el aceite de coco esté completamente derretido.
Agrega el cacao en polvo sin azúcar, el jarabe de arce y la sal marina a la cacerola. Bate continuamente hasta que la mezcla esté suave y bien combinada.
Retira la cacerola del fuego y añade el extracto de vainilla.
Agrega las chispas de chocolate oscuro vegano a la mezcla, déjalas reposar durante un minuto para ablandarse, luego revuelve hasta que se derritan por completo y queden suaves.
Si estás usando, incorpora cuidadosamente las nueces picadas a la mezcla.
Vierte la mezcla de fudge en el molde para hornear preparado, distribuyéndola uniformemente con una espátula.
Refrigera la mezcla de cacao en el refrigerador durante al menos 2 horas, o hasta que esté firme y lista.
Una vez que el fudge esté firme, sácalo del recipiente usando los bordes del papel pergamino y córtalo en cuadrados.
Almacena en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
3722 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 214.5 g | 275% | |
| Saturated Fat | 135.9 g | 680% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 682 mg | 30% | |
| Total Carbohydrate | 501.7 g | 182% | |
| Dietary Fiber | 64.7 g | 231% | |
| Total Sugars | 383.9 g | ||
| Protein | 53.0 g | 106% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 208 mg | 16% | |
| Iron | 37.6 mg | 209% | |
| Potassium | 2435 mg | 52% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
