Fudge Clásico de Chocolate Sin Lácteos
Déjate llevar por la cremosa decadencia de este Clásico Chocolate Fudge sin lácteos, un rico y aterciopelado manjar perfecto para aquellos que buscan una opción de postre a base de plantas. Esta receta reemplaza los ingredientes lácteos tradicionales por una exquisita leche de coco y aceite de coco, creando una textura suave y un intenso sabor a chocolate sin compromisos. Endulzado de forma natural con jarabe de arce y mezclado con chips de chocolate oscuro veganos y cacao en polvo, cada bocado ofrece un equilibrio celestial entre dulzura y profundidad. Rápido de preparar y fácil de endurecer, este fudge es ideal para reuniones festivas, regalos o para satisfacer tus antojos de chocolate. Lo mejor de todo, ¡es libre de gluten y se mantiene fresco hasta por una semana, si puedes resistirte a terminarlo antes!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Aceite de coco
- 0.5 cup Leche de coco (entera, en lata)
- 1.5 cups Chispas de chocolate negro vegano
- 0.25 cup Polvo de cacao
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.5 cup Jarabe de arce
- 0.5 cup Azúcar glass
Instructions
Forre un molde cuadrado de 8x8 pulgadas con papel pergamino, dejando un poco sobresalir. Esto ayudará a sacar el fudge una vez que haya cuajado.
En una cacerola mediana, derrita el aceite de coco a fuego lento. Una vez derretido, añada la leche de coco y mezcle hasta que esté completamente combinado y suave.
Agrega las chispas de chocolate negro vegano a la cacerola, revolviendo continuamente hasta que el chocolate esté completamente derretido y la mezcla esté suave.
Cierne el cacao en polvo en la mezcla para evitar grumos, y revuelve bien hasta que esté completamente incorporado.
Incorpora la esencia de vainilla y la sal, asegurándote de que todos los ingredientes estén bien combinados.
Vierte el jarabe de arce y sigue revolviendo hasta que la mezcla esté espesa y brillante.
Agrega gradualmente el azúcar glass, batiendo continuamente para evitar grumos y asegurar una consistencia suave.
Una vez que la mezcla esté espesa y suave, viértala en el recipiente para hornear preparado, extendiéndola de manera uniforme con una espátula.
Refrigera el fudge durante al menos 2 horas o hasta que esté completamente firme.
Una vez que esté firme, levanta el fudge fuera del recipiente utilizando el papel pergamino que sobresale. Corta en 16 cuadrados iguales.
Sirve de inmediato o guarda en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
204 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 13.9 g | 18% | |
| Saturated Fat | 10.3 g | 51% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 32 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 20.6 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 2.9 g | 10% | |
| Total Sugars | 17.4 g | ||
| Protein | 1.5 g | 3% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 14 mg | 1% | |
| Iron | 1.5 mg | 8% | |
| Potassium | 107 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
