Disfruta de la deliciosa y sedosa delicia de este Glaseado Paleo Cremoso de Mantequilla de Cacahuate, una versión más saludable del clásico aderezo para postres que no escatima en sabor. Hecho con mantequilla de cacahuate cremosa natural, deliciosa crema de coco y un toque de miel cruda, este glaseado es perfecto para aquellos que buscan una opción libre de azúcares refinados y granos que se ajuste a un estilo de vida paleo. El toque de vainilla y una pizca de sal marina elevan el perfil de sabores, convirtiéndolo en el complemento ideal para pasteles paleo, cupcakes, o incluso como un lujoso aderezo para frutas. Listo en solo 10 minutos y sin necesidad de cocción, esta receta fácil es tan versátil como satisfactoria. Ya sea que estés organizando una reunión o preparando un regalo para ti mismo, ¡este glaseado paleo-friendly transformará tus postres en indulgencias libres de culpa!
En un tazón mediano para mezclar, añade 1 taza de mantequilla de maní cremosa. Asegúrate de usar una mantequilla de maní natural sin azúcar ni aceites añadidos para mantener el glaseado compatible con la dieta paleo.
Añade 0.25 taza de crema de coco al recipiente. Para obtener crema de coco, puedes usar una lata de leche de coco entera y quitar la parte de crema de la parte superior, dejando el líquido atrás. Esto ayuda a lograr una textura cremosa manteniéndolo paleo.
Incorpora 2 cucharadas de miel cruda. Si prefieres que el glaseado sea menos dulce, puedes empezar con 1 cucharada y ajustar el dulzor al gusto.
Agrega 1 cucharadita de extracto de vainilla y 0,25 cucharadita de sal marina para realzar los sabores. La sal también equilibra la dulzura.
Con una batidora eléctrica, batir los ingredientes a velocidad media hasta que la mezcla esté bien integrada y tenga una consistencia cremosa.
Prueba el glaseado. Si no está suficientemente dulce, añade un poco más de miel, 1 cucharadita a la vez, hasta lograr la dulzura deseada.
Una vez que tengas la textura y el sabor deseado, usa el glaseado inmediatamente en el postre de tu elección. Combina bien con pasteles, cupcakes, e incluso como un dip de frutas.
Si vas a guardar la cobertura, colócala en un recipiente hermético y refrigérala por hasta una semana. Antes de usarla, permítela alcanzar temperatura ambiente y mezcla cuidadosamente hasta que quede suave.
Calories |
1784 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 128.3 g | 164% | |
| Saturated Fat | 31.5 g | 158% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1640 mg | 71% | |
| Total Carbohydrate | 118.7 g | 43% | |
| Dietary Fiber | 14.9 g | 53% | |
| Total Sugars | 83.7 g | ||
| Protein | 60.0 g | 120% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 151 mg | 12% | |
| Iron | 4.5 mg | 25% | |
| Potassium | 1551 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.