Fritura de pescado Hilsha picante keto
Descubre los irresistibles sabores del Keto Spicy Hilsha Fish Fry, una receta perfecta baja en carbohidratos que muestra el delicado sabor del pescado Hilsha junto con robustas y aromáticas especias. Este plato transforma la clásica fritura de pescado en una delicia amigable con la dieta keto, utilizando harina de coco y huevo para un recubrimiento ligero y crujiente. Marinado con cúrcuma, chile rojo, jengibre y ajo, cada bocado explota con un rico picor complementado por el aroma cremoso del aceite de coco frito. Rápido y fácil de preparar, este plato está listo en menos de 30 minutos, haciéndolo ideal para cenas entre semana o reuniones impresionantes. Decorado con cilantro fresco y chiles verdes opcionales para un toque fresco y picante adicional, el plato se combina perfectamente con guarniciones keto como ensalada verde o vegetales salteados. ¡Perfecto para cualquiera que anhele una receta de pescado sabrosa y saludable sin los carbohidratos!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pez Hilsha (cortado en filetes)
- 1 teaspoon Polvo de cúrcuma
- 1 teaspoon Pimiento rojo en polvo
- 1 teaspoon Pasta de ajo
- 1 teaspoon Pasta de jengibre
- 0.5 teaspoon Sal.
- 2 tablespoons Harina de coco
- 1 large
- 4 tablespoons Aceite de coco (para freír)
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 2 Chiles verdes frescos (opcional, para decorar)
- 2 tablespoons Hojas frescas de cilantro (picadas, para decorar)
Instructions
Limpia cuidadosamente las piezas de pescado Hilsha y sécalas con una toalla de papel.
En un tazón, combina el polvo de cúrcuma, el polvo de chile rojo, la pasta de ajo, la pasta de jengibre, la sal y el jugo de limón para hacer un adobo.
Frota la marinada por todas las piezas de pescado, asegurándote de que estén bien cubiertas. Deja que el pescado marine durante 10 minutos.
En un tazón poco profundo, batir el huevo para crear un lavado de huevo. En otro tazón, colocar la harina de coco para rebozar.
Calienta una sartén grande a fuego medio y agrega aceite de coco.
Sumerge cada trozo de pescado marinado en el batido de huevo, luego cúbrelo ligeramente con harina de coco.
Retira el pescado frito de la sartén y colócalo en un plato cubierto con toallas de papel para drenar cualquier exceso de aceite.
Adorna con cilantro fresco picado y chiles verdes opcional. Sirve inmediatamente con un acompañamiento de verduras aptas para la dieta keto o una ensalada.
Nutrition Facts
Calories |
812 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 66.0 g | 85% | |
| Saturated Fat | 33.1 g | 165% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 205 mg | 68% | |
| Sodium | 637 mg | 28% | |
| Total Carbohydrate | 8.2 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 3.4 g | 12% | |
| Total Sugars | 1.2 g | ||
| Protein | 46.9 g | 94% | |
| Vitamin D | 18.5 mcg | 93% | |
| Calcium | 110 mg | 8% | |
| Iron | 3.4 mg | 19% | |
| Potassium | 642 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
