Fritura Crujiente de Batata de la Dieta Mediterránea
¡Eleva tu juego de acompañamientos con las vibrantes y nutritivas Patatas Dulces Fritas al Estilo de la Dieta Mediterránea! Perfectamente horneadas hasta dorarse, quedar crujientes, estas patatas fritas están sazonadas con una fragante mezcla de pimentón ahumado, orégano, tomillo y ajo en polvo, creando un atractivo conjunto de sabores irresistibles. Bañadas en saludable aceite de oliva virgen extra y finalizadas con un toque chispeante de jugo de limón fresco, esta receta no solo es deliciosa, sino que está repleta de bondades mediterráneas. Decoradas con perejil picado para un estallido fresco de color, estas patatas dulces son una alternativa fácil y saludable a las frituras tradicionales. Ya sea que las sirvas como aperitivo, complemento o guarnición de tu plato principal, ¡estos deleites horneados seguramente satisfarán! Fáciles de preparar y listas en solo 40 minutos, es la incorporación perfecta a tu rutina de alimentación saludable. ¡No busques más la mejor receta de patatas dulces fritas saludables que sea crujiente, sabrosa e inspirada en el Mediterráneo!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 medium-sized batatas
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 1 teaspoon orégano seco
- 0.5 teaspoon tomillo seco
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 2 tablespoons perejil fresco
- 1 tablespoon jugo de limón fresco
Instructions
Precalienta el horno a 425°F (220°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Pela los ñames y córtalos en palitos uniformemente delgados, aproximadamente de 1/4 de pulgada de grosor, para garantizar una cocción pareja.
En un tazón grande, combina los ñames en rodajas con aceite de oliva, asegurándote de que estén bien cubiertos.
Espolvorea la sal marina, la pimienta negra molida, el pimentón ahumado, el orégano seco, el tomillo seco y el ajo en polvo sobre los camotes. Mezcla los camotes hasta que el condimento esté distribuido de manera uniforme.
Extienda las papas dulces sazonadas en una capa única en la bandeja de hornear preparada. Evite amontonarlas para garantizar que queden crujientes.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo, hasta que las papas dulces estén doradas y crujientes.
Sácalos del horno y déjalos enfriar un poco en la bandeja de horno durante unos minutos para que se vuelvan más crujientes.
Transfiere las papas fritas a un plato para servir, rocía con jugo de limón fresco y decora con perejil fresco picado.
¡Sirve caliente y disfruta de tus crujientes papas dulces al estilo mediterráneo!
Nutrition Facts
Calories |
566 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.9 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.2 g | 21% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2359 mg | 103% | |
| Total Carbohydrate | 77.7 g | 28% | |
| Dietary Fiber | 12.1 g | 43% | |
| Total Sugars | 2.0 g | ||
| Protein | 5.0 g | 10% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 88 mg | 7% | |
| Iron | 3.4 mg | 19% | |
| Potassium | 2511 mg | 53% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
