Frittata de Queso Bajo en Carbohidratos
Disfruta de la simplicidad y la riqueza de esta Frittata de Queso Bajo en Carbohidratos, una elección perfecta para un abundante desayuno, brunch o cena ligera. Repleta de proteína de huevos esponjosos y una mezcla de queso cheddar y parmesano, esta frittata presume sabores vibrantes de espinacas salteadas y dulces tomates cherry. La textura cremosa se realza con un toque de crema espesa, mientras que las notas mantecosas y de aceite de oliva añaden profundidad a cada bocado. Horneada a la perfección dorada, este platillo amigable con la dieta keto es una maravilla rápida de una sola sartén lista en tan solo 30 minutos. Fácil de hacer, baja en carbohidratos y rebosante de sabor, esta receta es ideal para aquellos que buscan una comida saludable y satisfactoria sin sacrificar el sabor.
TITAN HAUS
Pure Titanium KitchenwarePor Qué 10,000+ Chefs Cambiaron al Titanio
Recipe Information
Ingredients
- 8 huevos grandes
- 0.5 cup nata montada
- 1 cup queso cheddar rallado
- 0.25 cup Queso parmesano, rallado
- 1 tablespoon mantequilla
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 2 cups espinacas frescas, picadas
- 1 cup tomates cherry, partidos por la mitad
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra recién molida
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
Rompe los huevos en un tazón grande para mezclar. Agrega la crema espesa, la sal y la pimienta negra. Bate hasta que estén bien combinados.
Incorpora el queso cheddar y el queso Parmesano hasta que estén distribuidos de manera uniforme en la mezcla de huevo.
En una sartén apta para horno, calienta la mantequilla y el aceite de oliva a fuego medio.
Agrega las espinacas picadas y sofríe durante 2-3 minutos hasta que se marchiten.
Agrega los tomates cherry partidos por la mitad a la sartén y cocina por otros 2 minutos.
Vierte la mezcla de huevo y queso en la sartén, asegurándote de que los ingredientes estén distribuidos de manera uniforme.
Permita que la frittata cocine en la estufa durante aproximadamente 5 minutos, o hasta que los bordes comiencen a cuajarse.
Transfiera la sartén al horno precalentado y hornee durante 10-15 minutos o hasta que el centro esté firme y la parte superior esté dorada.
Retire del horno y deje enfriar la frittata durante unos minutos antes de cortar.
¡Sirve caliente y disfruta tu frittata de queso baja en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
450 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 37.4 g | 48% | |
| Saturated Fat | 18.5 g | 92% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 443 mg | 148% | |
| Sodium | 705 mg | 31% | |
| Total Carbohydrate | 6.3 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 1.7 g | 6% | |
| Total Sugars | 3.4 g | ||
| Protein | 22.6 g | 45% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 344 mg | 26% | |
| Iron | 2.9 mg | 16% | |
| Potassium | 513 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
