Frittata de Espinacas y Queso Bajo en Carbohidratos
Comienza tu día o eleva el brunch con esta irresistible Frittata de Espinacas y Queso Bajo en Carbohidratos, una receta amigable con la dieta keto que es igualmente nutritiva y sabrosa. Repleta de huevos ricos en proteínas, cremoso queso cheddar y parmesano, y espinacas tiernas perfectamente marchitas, esta frittata se prepara en tan solo 30 minutos, convirtiéndola en una opción rápida y nutritiva para las mañanas ocupadas o la preparación de comidas sencillas. Los toques aromáticos del ajo salteado añaden profundidad, mientras que la textura aterciopelada de la crema espesa asegura que cada bocado sea increíblemente satisfactorio. Horneada para obtener un acabado dorado y con queso, esta maravilla de un solo sartén no solo es deliciosa, sino que también es fácil de limpiar. Sírvela caliente con una ensalada a un lado o disfrútala sola para un placer bajo en carbohidratos y libre de culpa que desearás una y otra vez. ¡Perfecta para dietas keto, estilos de vida libres de gluten o cualquier persona que busque un plato saludable y reconfortante!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 large huevos
- 0.25 cups nata montada
- 3 cups espinacas tiernas
- 1 cups Queso cheddar rallado
- 0.25 cups queso parmesano rallado
- 1 tablespoons mantequilla
- 2 cloves ajo
- 0.5 teaspoons sal
- 0.25 teaspoons pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Rompe los huevos en un tazón grande y bátelos completamente. Agrega la crema espesa, la sal y la pimienta negra y mezcla bien.
Pique finamente los dientes de ajo y déjalos a un lado.
Calienta un sartén apto para horno de 10 pulgadas a fuego medio y agrega la mantequilla. Una vez derretida, añade el ajo picado y saltea durante 1-2 minutos hasta que esté fragante, teniendo cuidado de no quemarlo.
Agrega la espinaca bebé a la sartén y cocina durante unos 2-3 minutos, revolviendo frecuentemente, hasta que se haya marchitado.
Baje el fuego a fuego lento y distribuya las espinacas de manera uniforme en el fondo de la sartén. Vierta la mezcla de huevo sobre las espinacas.
Espolvorea el queso cheddar rallado y el queso parmesano rallado de manera uniforme sobre la parte superior de los huevos.
Permita que la frittata se cocine en la estufa durante 5-7 minutos, o hasta que los bordes comiencen a cuajar y se separen de los lados de la sartén.
Coloca la sartén en el horno precalentado y hornea durante 10-12 minutos, o hasta que el centro esté firme y la parte superior esté dorada.
Con cuidado, retire la sartén del horno y deje enfriar la frittata durante 5 minutos antes de cortarla en gajos.
¡Sirve caliente y disfruta de tu Frittata de Espinacas y Queso Bajo en Carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
1436 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 111.8 g | 143% | |
| Saturated Fat | 59.1 g | 296% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 1722 mg | 574% | |
| Sodium | 2977 mg | 129% | |
| Total Carbohydrate | 12.2 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 2.5 g | 9% | |
| Total Sugars | 1.6 g | ||
| Protein | 89.2 g | 178% | |
| Vitamin D | 8.3 mcg | 41% | |
| Calcium | 1352 mg | 104% | |
| Iron | 10.2 mg | 57% | |
| Potassium | 586 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
