Frito de Paneer Paleo
¿Antojo de un aperitivo crujiente y lleno de sabor que encaje perfectamente en tu estilo de vida paleo? ¡No busques más que esta receta de Paleo Paneer Fried! Con tiernos cubos de paneer recubiertos con una fragante mezcla de harina de coco, cúrcuma, comino y garam masala, este plato se fríe en sartén con aceite de coco para lograr una tentadora capa dorada. Rebosante de especias vibrantes y servido con la opción de un aderezo de cilantro fresco, es un giro más saludable y paleo-friendly al clásico paneer frito, ¡listo en solo 25 minutos! Perfecto como aperitivo o un satisfactorio plato de acompañamiento, esta receta es sin gluten y está diseñada para complementar perfectamente tus objetivos de alimentación saludable. ¡Prepárate para impresionar a tu paladar y a tus invitados por igual con esta creación crujiente y digna de antojo!
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams Queso Paneer
- 2 tablespoons Harina de coco
- 0.5 teaspoons Polvo de cúrcuma
- 0.5 teaspoons Polvo de comino
- 0.5 teaspoons Garam masala
- 0.5 teaspoons Sal
- 0.25 teaspoons Pimienta negra
- 2 tablespoons Aceite de coco
- 2 tablespoons Hojas frescas de cilantro (opcional, para decorar)
Instructions
Corta el paneer en cubos de aproximadamente 1 pulgada cada uno.
En un bol poco profundo, mezcla la harina de coco, el polvo de cúrcuma, el comino en polvo, la garam masala, la sal y la pimienta negra hasta que estén bien combinados.
Revuelve suavemente los cubos de paneer en la mezcla de especias y harina hasta que cada trozo esté uniformemente cubierto.
Caliente el aceite de coco en un sartén antiadherente a fuego medio.
Una vez que el aceite esté caliente, añade los cubos de paneer en una sola capa, asegurándote de que no estén amontonados en la sartén.
Fríe los cubos de paneer durante aproximadamente 5-7 minutos, dándoles vuelta ocasionalmente, hasta que estén dorados y crujientes por todos los lados.
Retire los cubos de paneer de la sartén y colóquelos en un papel absorbente para quitar cualquier exceso de aceite.
Transfiere el paneer crujiente a un plato para servir y decora con hojas frescas de cilantro si se desea.
Sirva de inmediato como un delicioso aperitivo o una encantadora adición a cualquier comida paleo.
Nutrition Facts
Calories |
1078 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 90.1 g | 116% | |
| Saturated Fat | 57.6 g | 288% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 172 mg | 57% | |
| Sodium | 3077 mg | 134% | |
| Total Carbohydrate | 20.0 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 7.2 g | 26% | |
| Total Sugars | 7.2 g | ||
| Protein | 48.7 g | 97% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 1443 mg | 111% | |
| Iron | 3.5 mg | 19% | |
| Potassium | 507 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
