Fresas Cubiertas de Chocolate Vegano
¡Disfruta de la mezcla perfecta de dulzura y decadencia con estas Fresas Cubiertas de Chocolate Veganas! Esta receta simple pero elegante presenta jugosas fresas frescas sumergidas en un suave recubrimiento de chocolate a base de plantas hecho con chispas de chocolate negro vegano y aceite de coco. Con solo 10 minutos de tiempo de preparación, estos manjares se unen fácilmente, ya sea utilizando una doble caldera en la estufa o un método rápido de microondas. Cada fresa cubierta de chocolate es ideal para ocasiones especiales o para darse un gusto diario, y puedes personalizarlas con ingredientes como nueces picadas o un chorrito de coco para darle un toque especial. Ya seas vegano o simplemente busques una opción de postre libre de lácteos, estas fresas cubiertas de chocolate seguramente te brindarán una experiencia encantadora. ¡Perfectas para compartir o disfrutar en solitario, son tan impresionantes como deliciosas!
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Recipe Information
Ingredients
- 20 pieces Fresas frescas
- 1 cup Chispas de chocolate negro vegano
- 1 tablespoon Aceite de coco
Instructions
Enjuaga completamente las fresas bajo agua fría corriente, luego sécalas suavemente con toallas de papel. Asegúrate de que estén completamente secas para que el chocolate se adhiera correctamente.
Forra una bandeja de horno con papel pergamino o una estera de silicona y deja a un lado.
En un bol pequeño resistente al calor, combina las chispas de chocolate negro vegano y el aceite de coco.
Coloca el tazón sobre una olla con agua hirviendo, asegurándote de que el fondo del tazón no toque el agua, creando un baño María.
Revuelve constantemente la mezcla de chocolate y aceite de coco hasta que esté completamente derretida y suave. Alternativamente, derrite el chocolate y el aceite de coco en un recipiente apto para microondas calentándolo en intervalos de 30 segundos, revolviendo entre cada intervalo hasta que esté suave.
Sosteniendo cada fresa por el tallo, sumérgela en el chocolate derretido, girando para cubrir todos los lados uniformemente. Deja que el exceso de chocolate gotee de vuelta al recipiente.
Coloca cada fresa cubierta de chocolate en la bandeja para hornear preparada. Repite hasta que todas las fresas estén cubiertas.
Opcional: Si se desea, se pueden decorar las fresas cubiertas de chocolate con ingredientes como frutos secos finamente picados, coco rallado o un chorrito de otra variedad de chocolate vegano derretido para darle un toque extra.
Deje que las fresas cubiertas de chocolate se asienten a temperatura ambiente, o colóquelas en el refrigerador durante unos 30 minutos para acelerar el proceso.
Una vez que el chocolate esté completamente firme, sirve las fresas cubiertas de chocolate vegano de inmediato o guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta dos días.
Nutrition Facts
Calories |
1323 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 86.6 g | 111% | |
| Saturated Fat | 51.6 g | 258% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3 mg | 0% | |
| Total Carbohydrate | 146.5 g | 53% | |
| Dietary Fiber | 20.7 g | 74% | |
| Total Sugars | 107.7 g | ||
| Protein | 17.6 g | 35% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 36 mg | 3% | |
| Iron | 17.0 mg | 94% | |
| Potassium | 347 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
