Fresas cubiertas de chocolate sin lácteos.
Disfruta de la decadencia de las fresas cubiertas de chocolate sin lácteos, perfectas para veganos, aquellos con sensibilidades a los lácteos, o cualquier persona que busque una versión más saludable de un dulce clásico. Estas exquisitas fresas están sumergidas en un rico recubrimiento aterciopelado hecho con chips de chocolate negro sin lácteos y un toque de aceite de coco para una suavidad adicional. Listas en tan solo 20 minutos, esta receta fácil de seguir te permite personalizar con chispas, nueces picadas, o un toque de sal marina para un sabor y textura irresistibles. Ideal para fiestas, ocasiones románticas, o incluso como un tentempié, estas delicias sin remordimientos combinan la dulzura natural de las fresas frescas con el lujoso sabor del chocolate sin lácteos. ¡Simple, elegante y absolutamente delicioso!
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Recipe Information
Ingredients
- 20 pieces fresas frescas
- 1 cup chips de chocolate negro sin lácteos
- 1 tablespoon aceite de coco
- 0.5 teaspoon sal marina (opcional)
- 0.25 cup nueces picadas o decoraciones (opcional)
Instructions
Lava las fresas completamente y sécalas con papel de cocina. Asegúrate de que estén completamente secas, ya que cualquier rastro de agua podría hacer que el chocolate se endurezca.
Forra una bandeja para hornear con papel pergamino y reserva.
En un recipiente apto para microondas, combina las chispas de chocolate oscuro sin lácteos y el aceite de coco.
Calienta la mezcla en intervalos de 30 segundos en el microondas, removiendo entre cada intervalo, hasta que el chocolate esté completamente derretido y suave. Debería tomar alrededor de 1 a 1.5 minutos en total.
Alternativamente, puedes derretir el chocolate utilizando un baño María. Para hacerlo, coloca un bol resistente al calor sobre una olla con agua caliente (asegurándote de que el bol no toque el agua) y revuelve hasta que el chocolate y el aceite de coco se hayan derretido y estén suaves.
Sostén una fresa por el tallo y sumérgela en el chocolate derretido, asegurándote de que esté uniformemente cubierta. Deja que el exceso de chocolate gotee antes de colocarla en la bandeja para hornear preparada. Repite con las fresas restantes.
Si lo deseas, espolvorea una pizca pequeña de sal marina, nueces picadas o sprinkles sobre las fresas cubiertas de chocolate mientras el chocolate aún esté húmedo.
Coloca la bandeja para hornear con las fresas en el refrigerador por unos 30 minutos o hasta que el chocolate esté firme.
Una vez que el chocolate esté firme, saca las fresas del refrigerador y sírvelas. ¡Disfruta de tu delicioso postre libre de lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
1689 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 119.7 g | 153% | |
| Saturated Fat | 54.8 g | 274% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1106 mg | 48% | |
| Total Carbohydrate | 159.5 g | 58% | |
| Dietary Fiber | 26.5 g | 95% | |
| Total Sugars | 110.2 g | ||
| Protein | 28.4 g | 57% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 94 mg | 7% | |
| Iron | 19.3 mg | 107% | |
| Potassium | 2051 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
