Fresas Cubiertas de Chocolate Sin Azúcar
Disfruta sin culpa de estas Fresas Cubiertas de Chocolate sin Azúcar, el equilibrio perfecto entre la dulzura natural y la deliciosa riqueza del chocolate. Hechas con fresas frescas y jugosas y un baño aterciopelado de chocolate negro sin azúcar derretido realzado con un toque de vainilla, esta receta rápida y sencilla es una versión más saludable de un clásico. Con tan solo 15 minutos de preparación, puedes crear un postre impresionante bajo en azúcar pero lleno de sabor, ideal para fiestas, ocasiones románticas o un tentempié diario. Utilizando ingredientes simples como aceite de coco para un acabado brillante, estas deliciosas delicias sumergidas en chocolate son una opción amigable con la dieta cetogénica y para diabéticos que tarda solo 5 minutos en cocinarse y se endurece perfectamente en la nevera. ¡Sírvelas inmediatamente o disfrútalas frías más tarde para un bocado irresistiblemente satisfactorio!
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Recipe Information
Ingredients
- 20 pieces fresas frescas
- 1 cup chips de chocolate negro sin azúcar
- 1 tablespoon aceite de coco
- 1 teaspoon extracto de vainilla
Instructions
Enjuaga las fresas completamente bajo agua fría y sécalas con cuidado con una toalla de papel. Asegúrate de que estén completamente secas, ya que la humedad puede evitar que el chocolate se endurezca.
Forre una bandeja para hornear con papel pergamino para preparar las fresas bañadas.
En un tazón apto para microondas, agrega chispas de chocolate negro sin azúcar y aceite de coco. Calienta en intervalos de 20 segundos en el microondas, mezclando entre cada intervalo hasta que el chocolate esté completamente derretido y suave. Esto debería tomar alrededor de 1-2 minutos.
Incorpora el extracto de vainilla al chocolate derretido para agregar sabor.
Sostén cada fresa por el tallo o usa un palillo para sumergirla en el chocolate derretido, girándola para cubrir la baya completamente.
Levanta la fresa y deja que el exceso de chocolate gotee de regreso al tazón antes de colocarla en la bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Repetir el proceso hasta que todas las fresas estén cubiertas.
Deja que el chocolate se enfríe colocando la bandeja para hornear en el refrigerador por aproximadamente 30 minutos o hasta que el chocolate se endurezca.
Una vez que el chocolate esté firme, saca las fresas del refrigerador y sírvelas inmediatamente, o guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días.
Nutrition Facts
Calories |
1381 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 97.9 g | 126% | |
| Saturated Fat | 61.6 g | 308% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 4 mg | 0% | |
| Total Carbohydrate | 152.4 g | 55% | |
| Dietary Fiber | 54.7 g | 195% | |
| Total Sugars | 12.2 g | ||
| Protein | 18.3 g | 37% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 37 mg | 3% | |
| Iron | 17.6 mg | 98% | |
| Potassium | 1690 mg | 36% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
