Fresas cubiertas de chocolate blanco vegano
Disfruta del equilibrio perfecto entre dulzura y frescura con estas Fresas Cubiertas de Chocolate Blanco Veganas, una deliciosa versión a base de plantas de un clásico antojo. Esta receta combina fresas frescas y jugosas con un baño sedoso de chocolate blanco vegano derretido, realzado por la adición de aceite de coco para un acabado brillante. Para darle un toque especial, decóralo con un toque de frambuesas liofilizadas o coco rallado sin azúcar para una explosión de color y textura. Listas en solo 20 minutos, estas elegantes y fáciles golosinas son ideales para ocasiones especiales, cenas románticas o refrigerios sin remordimientos. Con instrucciones fáciles paso a paso y sin lácteos, satisfacen las dietas veganas mientras te brindan toda la indulgencia que deseas. Perfectamente dulces, afrutadas y dignas de una presentación hermosa, ¡estas fresas cubiertas de chocolate blanco veganas son simplemente irresistibles!
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Recipe Information
Ingredients
- 20 pieces Fresas frescas
- 200 grams Chispas de chocolate blanco vegano
- 1 tablespoon Aceite de coco
- 2 tablespoons Frambuesas liofilizadas (opcional, para decorar)
- 2 tablespoons Coco rallado sin azúcar (opcional, para decorar)
- 1 sheet Papel pergamino
Instructions
Lava las fresas a conciencia y sécalas suavemente con un paño de cocina. Asegúrate de que estén completamente secas antes de sumergirlas; el agua puede afectar cómo se adhiere el chocolate.
Forra una bandeja de horno con papel pergamino para preparar una superficie antiadherente para las fresas.
En un recipiente resistente al calor, combina las chispas de chocolate blanco vegano y el aceite de coco. Esto ayuda a lograr una textura suave y brillante.
Derrita la mezcla de chocolate blanco utilizando el método de baño maría: coloque el recipiente sobre una cacerola con agua caliente, asegurándose de que el fondo del recipiente no toque el agua. Revuelva continuamente hasta que el chocolate esté completamente derretido y suave.
Alternativamente, puedes derretir el chocolate blanco en el microondas. Caliéntalo en intervalos de 20-30 segundos, revolviendo entre cada intervalo, hasta que esté completamente derretido.
Sostén cada fresa por el tallo y sumérgela en el chocolate blanco vegano derretido, girando para cubrirla uniformemente. Deja que el exceso de chocolate gotee de vuelta al recipiente.
Coloca la fresa cubierta en la bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Repite con las fresas restantes.
Si estás utilizando guarniciones opcionales, espolvorea frambuesas liofilizadas o coco rallado sobre el chocolate mientras aún esté húmedo para que se adhieran.
Una vez que todas las fresas estén cubiertas, coloca la bandeja en el refrigerador durante 15-20 minutos, o hasta que el chocolate esté completamente firme.
Sirve las fresas bañadas en chocolate blanco vegano inmediatamente, o guárdalas en el refrigerador en un recipiente hermético por hasta 24 horas para mantener la frescura óptima.
Nutrition Facts
Calories |
1393 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 90.4 g | 116% | |
| Saturated Fat | 59.6 g | 298% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 75 mg | 3% | |
| Total Carbohydrate | 147.9 g | 54% | |
| Dietary Fiber | 9.0 g | 32% | |
| Total Sugars | 123.6 g | ||
| Protein | 9.8 g | 20% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 184 mg | 14% | |
| Iron | 2.8 mg | 16% | |
| Potassium | 633 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
