Fresas cubiertas de chocolate blanco saludables para el corazón.
Déjate llevar sin remordimientos con estas Fresas Cubiertas de Chocolate Blanco Bueno para el Corazón, un regalo lujoso que combina la frescura dulce con un toque saludable. Hechas con chocolate blanco sin azúcares añadidos y un toque de aceite de coco, estas elegantes delicias son perfectas para los amantes de los postres conscientes de su salud. El rico y aterciopelado baño de chocolate se complementa maravillosamente con la jugosidad ácida de las fresas frescas, mientras que los ingredientes opcionales como coco rallado o pistachos finamente triturados añaden un deleitoso crujido y un aporte nutricional extra. Listas en tan solo 25 minutos, esta receta rápida y fácil es ideal para ocasiones especiales, noches románticas o un tentempié decadente. Sírvelas frías para disfrutar de una forma refrescante y saludable de satisfacer tu diente dulce.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 16 large pieces Fresas frescas
- 150 grams Chocolate blanco sin azúcar añadido saludable para el corazón
- 2 teaspoons Aceite de coco
- 2 tablespoons Coco rallado sin azúcar (opcional)
- 2 tablespoons Pistachos sin sal finamente triturados (opcional)
- 2 cups Agua potable (para enjuagar fresas)
Instructions
Enjuaga las fresas suavemente debajo de agua corriente para eliminar impurezas, luego sécalas completamente con toallas de papel. Asegúrate de que no quede humedad, ya que esto puede afectar el recubrimiento de chocolate.
Forre una bandeja para hornear con papel pergamino o una estera de silicona. Reserve.
En un recipiente resistente al calor, combina el chocolate blanco sin azúcar añadido y el aceite de coco. Calienta en el microondas en intervalos de 15 segundos, removiendo después de cada intervalo, hasta que el chocolate esté completamente derretido y suave. (Otra opción es derretir la mezcla en un baño María sobre agua caliente).
Sujeta cada fresa por su parte verde y sumérgela en el chocolate blanco derretido, asegurándote de que esté cubierta de manera uniforme. Deja que el exceso de chocolate gotee de regreso al tazón.
Opcionalmente, antes de que el chocolate se endurezca, espolvoree cada fresa sumergida con una pizca de coco rallado o pistachos finamente triturados para agregar sabor y textura.
Coloca cada fresa sumergida en la bandeja de horno preparada para que se enfríe y se endurezca. Repite hasta que todas las fresas estén cubiertas.
Traslada la bandeja de hornear al refrigerador y permite que las fresas se enfríen durante al menos 20 minutos, o hasta que el chocolate esté completamente firme.
Sirve inmediatamente, o guarda en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días.
Nutrition Facts
Calories |
1223 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 99.6 g | 128% | |
| Saturated Fat | 62.9 g | 314% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 25 mg | 8% | |
| Sodium | 106 mg | 5% | |
| Total Carbohydrate | 78.3 g | 28% | |
| Dietary Fiber | 23.4 g | 84% | |
| Total Sugars | 15.5 g | ||
| Protein | 15.4 g | 31% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 362 mg | 28% | |
| Iron | 4.5 mg | 25% | |
| Potassium | 852 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
