Fresas Cubiertas de Chocolate Bajas en Carbohidratos
Eleve tu postre con estas irresistibles Fresas Cubiertas de Chocolate Bajo en Carbohidratos, un tentador bocado sin remordimientos perfecto para cualquier ocasión. Con suculentas fresas frescas sumergidas en cremoso chocolate negro bajo en carbohidratos derretido, esta receta combina decadencia con un toque de indulgencia saludable. Realzadas con una pizca de sal marina y ingredientes opcionales como coco rallado sin azúcar o frutos secos triturados, cada bocado es un equilibrio armonioso de dulzura y textura. Listas en solo 20 minutos, estas delicias amigables con la dieta keto son simples de preparar, haciéndolas ideales para agendas ocupadas o entretenimiento de último minuto. ¡Ya sea que anheles un postre romántico o un refrigerio bajo en carbohidratos, estas fresas cubiertas de chocolate seguramente te satisfarán!
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Recipe Information
Ingredients
- 20 pieces fresas frescas
- 1 cup chispas de chocolate negro bajo en carbohidratos
- 1 tablespoon aceite de coco
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.25 cup coco rallado sin azúcar (opcional)
- 0.25 cup nueces trituradas (opcional)
Instructions
Lava las fresas completamente y sécalas con cuidado con una toalla de papel. Asegúrate de que estén completamente secas para que el chocolate se adhiera mejor.
Forra una bandeja para hornear con papel pergamino y reserva.
En un recipiente apto para microondas, combina las chispas de chocolate oscuro bajo en carbohidratos y el aceite de coco.
Calienta la mezcla de chispas de chocolate en el microondas en incrementos de 20 segundos, removiendo cada vez para asegurar que se derrita de manera uniforme, hasta que esté suave y completamente derretido.
Agrega sal marina al chocolate derretido y revuelve bien para incorporar.
Sosteniendo cada fresa por el tallo, sumérgela en el chocolate derretido, girando para cubrir toda la superficie de forma pareja.
Si se desea, sumerja o enrolle las fresas cubiertas de chocolate en coco rallado o nueces trituradas antes de que el chocolate se solidifique.
Coloca cada fresa cubierta en la bandeja de horno preparada.
Después de cubrir todas las fresas, déjalas reposar a temperatura ambiente hasta que el chocolate se endurezca. Para acelerar el proceso, coloca la bandeja en el refrigerador durante unos 15 minutos.
Sirva inmediatamente o guarde en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días.
Nutrition Facts
Calories |
1571 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 117.0 g | 150% | |
| Saturated Fat | 67.1 g | 335% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1170 mg | 51% | |
| Total Carbohydrate | 155.6 g | 57% | |
| Dietary Fiber | 57.3 g | 205% | |
| Total Sugars | 29.6 g | ||
| Protein | 23.4 g | 47% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 229 mg | 18% | |
| Iron | 18.4 mg | 102% | |
| Potassium | 1407 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
