Freír de Ñame Crujiente Keto
¿Antojo de una merienda crujiente y satisfactoria que sea baja en carbohidratos y llena de sabor? No busques más allá de las Keto Crispy Yam Fry, ¡un placer sin remordimientos perfecto para entusiastas de la dieta keto y amantes de la comida por igual! Esta receta fácil transforma los humildes camotes en una perfección dorada y crujiente con solo unos pocos ingredientes básicos de despensa como aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón y sal marina. Horneadas para asegurar un giro más saludable, estas papas camote fritas ofrecen una crujiente irresistible sin carbohidratos adicionales ni grasa. Listas en menos de 45 minutos, son un acompañamiento ideal, merienda o aperitivo para fiestas. Acompáñalas con tu salsa favorita o disfrútalas directamente del horno para un bocado saludable lleno de especias audaces.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 medium Boniato
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Sal marina
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Pimentón
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C). Forra una bandeja de horno con papel pergamino para facilitar la limpieza.
Pela los camotes y córtalos en rodajas delgadas y uniformes, aproximadamente de 1/4 de pulgada de grosor.
En un tazón grande, mezcla los ñames en rodajas con aceite de oliva, sal marina, pimienta negra, ajo en polvo y pimentón. Mezcla bien para asegurar que cada pieza esté uniformemente cubierta.
Coloca las rodajas de camote sazonadas en una sola capa en la bandeja de horno preparada. Es importante no superponer las rodajas para lograr la máxima crocancia.
Hornea en el horno precalentado durante 15 minutos. Luego, retira la bandeja para hornear y da vuelta cuidadosamente cada rebanada para asegurar una cocción pareja.
Regrese la bandeja de horno al horno y hornee por 15 minutos adicionales, o hasta que los ñames estén dorados y crujientes.
Una vez cocidos hasta que estén crujientes a tu gusto, retíralos del horno y déjalos enfriar ligeramente en la bandeja de horno. Esto ayudará a que se endurezcan un poco más antes de servir.
Sirva de inmediato mientras esté caliente como un delicioso y amigable acompañamiento o snack keto.
Nutrition Facts
Calories |
171 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 10.2 g | 13% | |
| Saturated Fat | 1.4 g | 7% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 491 mg | 21% | |
| Total Carbohydrate | 19.1 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 2.7 g | 10% | |
| Total Sugars | 0.3 g | ||
| Protein | 1.1 g | 2% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 12 mg | 1% | |
| Iron | 0.6 mg | 3% | |
| Potassium | 243 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
