Flotante de Mango sin Lácteos
Disfruta de la dulzura tropical de nuestro Mango Float sin lácteos, un postre sin hornear tan refrescante como fácil de preparar. Hecho con capas de jugosos mangos maduros, deliciosa crema de coco batida y galletas de graham sin gluten, esta receta ofrece un placer decadente que es completamente libre de lácteos y gluten, lo que lo hace perfecto para aquellos con restricciones dietéticas. La crema de coco, batida a picos suaves, crea una textura aterciopelada que se combina maravillosamente con la dulzura natural de los mangos, mientras que las galletas de graham se ablandan en una consistencia similar a la de un pastel a medida que el plato se enfría. Con solo 30 minutos de preparación y cero tiempo de cocción, este mango float frío es tu postre ideal para reuniones veraniegas o indulgencia en noches de semana. Perfectamente cremoso, naturalmente dulce e irresistiblemente tropical, ¡este postre es un pedacito de paraíso que querrás saborear!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 whole mangos maduros
- 2 cups crema de coco
- 0.5 cup azúcar glas
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 2 packages galletas graham sin gluten
Instructions
Comienza enfriando la crema de coco en el refrigerador durante la noche para asegurarte de que esté lo suficientemente sólida como para batirla.
Pela y corta los mangos en rodajas delgadas. Déjalos a un lado.
En un tazón grande, saca la parte espesa y sólida de la crema de coco fría, dejando atrás la parte líquida. Agrega el azúcar en polvo y el extracto de vainilla al tazón.
Con una batidora eléctrica, bate la crema de coco a velocidad media-alta hasta que forme picos suaves, aproximadamente 3-5 minutos.
En un recipiente cuadrado de 8x8 pulgadas (20x20 cm), coloca una capa de galletas de graham sin gluten, cubriendo el fondo del recipiente.
Extienda una capa de crema de coco batida de manera uniforme sobre las galletas de graham.
Coloca una capa de rodajas de mango encima de la crema batida.
Repite el proceso de capas - galletas de graham, crema de coco batida y rodajas de mango - hasta que se hayan usado todos los ingredientes, terminando con una capa de mango en la parte superior.
Cubre el recipiente con film transparente y refrigera durante al menos 4 horas para permitir que las capas se integren y ablanden las galletas de graham.
¡Sirve frío y disfruta de una porción de delicia tropical sin lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
4765 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 144.7 g | 186% | |
| Saturated Fat | 91.4 g | 457% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2498 mg | 109% | |
| Total Carbohydrate | 857.9 g | 312% | |
| Dietary Fiber | 37.5 g | 134% | |
| Total Sugars | 616.8 g | ||
| Protein | 32.4 g | 65% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 321 mg | 25% | |
| Iron | 10.0 mg | 56% | |
| Potassium | 3213 mg | 68% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
