Flatbread de Pollo a la Parrilla Bajo en Grasa
¡Eleva tu rutina de cena entre semana con este sabroso y saludable Pan Plano de Pollo a la Parrilla Bajo en Grasa! Repleto de pollo a la parrilla rico en proteínas, vibrantes verduras carbonizadas y el refrescante sabor ácido de una salsa de yogur y hierbas griega, esta receta es una opción de comida baja en grasa pero satisfactoria. Servido en un robusto pan plano de trigo integral y terminado con cremoso queso feta desmenuzado y perejil fresco, cada bocado ofrece un equilibrio perfecto entre nutrición y sabor. Con ingredientes sencillos y una preparación rápida, este plato está listo en menos de 40 minutos, lo que lo hace ideal para agendas ocupadas. Perfecto para foodies conscientes de la salud que desean sabores inspirados en el Mediterráneo, este pan plano de pollo a la parrilla es un deleite sabroso que se siente gourmet pero encaja perfectamente en un estilo de vida de alimentación limpia.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo sin hueso ni piel
- 4 pieces pan plano de trigo integral
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 2 tablespoons Zumo de limón fresco
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 medium Pimiento rojo, en rodajas.
- 0.5 medium cebolla morada en rodajas
- 0.5 cup yogur griego bajo en grasa
- 1 teaspoon orégano seco
- 0.5 cup pepino, cortado en cubitos
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
- 0.25 cup queso feta desmenuzado
Instructions
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
En un plato hondo, combina aceite de oliva, jugo de limón, ajo en polvo, sal y pimienta negra. Coloca las pechugas de pollo en el adobo y dales vuelta para cubrir uniformemente. Marine durante al menos 10 minutos.
Coloca el pollo en la parrilla y cocina durante 6-8 minutos por cada lado o hasta que la temperatura interna alcance 165°F (74°C). Retira de la parrilla y deja reposar durante 5 minutos.
Mientras el pollo está reposando, asa el pimiento rojo y la cebolla morada durante unos 3-4 minutos por cada lado hasta que estén tiernos y ligeramente carbonizados.
En un tazón pequeño, mezcla el yogur griego con orégano seco. Deja a un lado.
Corta el pollo a la parrilla en tiras finas.
Para armar los panes planos, coloca cada pan plano de trigo integral en un plato. Unta una cucharada colmada de la mezcla de yogur sobre cada uno.
Coloca tiras de pollo a la parrilla, verduras a la parrilla, pepino picado y queso feta desmenuzado en cada pan plano.
Adorne con perejil fresco y sirva caliente.
Nutrition Facts
Calories |
1572 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 51.5 g | 66% | |
| Saturated Fat | 17.4 g | 87% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.5 g | ||
| Cholesterol | 360 mg | 120% | |
| Sodium | 2927 mg | 127% | |
| Total Carbohydrate | 128.3 g | 47% | |
| Dietary Fiber | 18.5 g | 66% | |
| Total Sugars | 29.1 g | ||
| Protein | 146.0 g | 292% | |
| Vitamin D | 1.2 mcg | 6% | |
| Calcium | 588 mg | 45% | |
| Iron | 12.0 mg | 67% | |
| Potassium | 2034 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
