Flat White con Leche de Avena Whole30
Atrévete a disfrutar de la indulgencia cremosa de este **Whole30 Oat Milk Flat White**, una versión saludable del clásico favorito de las cafeterías. Elaborado desde cero con sedosa leche de avena casera, hecha solo con avena en hojuelas, agua y una pizca de sal, esta receta es completamente libre de productos lácteos, azúcares refinados y es perfecta para el estilo de vida Whole30. Combinada con un espresso intenso o café fuerte, la leche de avena es calentada suavemente y espumada para crear una textura aterciopelada y lujosa que compite con la leche vaporizada tradicional. Con un tiempo de preparación mínimo e ingredientes simples, este flat white cargado de nutrientes es ideal para amantes del café conscientes de su salud que buscan un impulso de cafeína cremoso y satisfactorio sin sacrificar sabor. Perfecto para mañanas o para levantar el ánimo a media tarde, ¡esta es una bebida digna de baristas que puedes preparar fácilmente en casa!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cups Avena en hojuelas
- 2 cups Agua
- 0.125 teaspoons Sal
- 2 shots Café expreso preparado o café fuerte.
Instructions
Comience haciendo la leche de avena. Coloque la avena arrollada y la sal en una licuadora con 2 tazas de agua.
Mezcla la preparación a alta velocidad durante 30-60 segundos hasta que la avena esté finamente molida y el líquido se vea lechoso. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Cuela la leche de avena a través de un colador de malla fina o una bolsa para leche de nueces en un tazón o jarra. Desecha el residuo de avena o guárdalo para otro uso.
Prepara dos shots de espresso o un café fuerte usando tu método preferido (máquina de espresso, AeroPress o cafetera Moka de estufa).
En una pequeña cacerola a fuego medio, calienta suavemente la leche de avena colada. No dejes que hierva; solo caliéntala lo suficiente para que hierva el vapor.
Usa un batidor manual o un batidor para espumar la leche de avena tibia hasta que tenga una textura cremosa y espumosa.
Vierte los shots de espresso en una taza, y luego agrega lentamente la leche de avena espumada, reteniendo la espuma con una cuchara para permitir que la leche se mezcle con el café.
Corona tu flat white con la espuma restante. ¡Sirve inmediatamente y disfruta de tu Flat White con Leche de Avena Whole30!
Nutrition Facts
Calories |
158 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 3.5 g | 4% | |
| Saturated Fat | 0.6 g | 3% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 275 mg | 12% | |
| Total Carbohydrate | 27.3 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 4.1 g | 15% | |
| Total Sugars | 0.6 g | ||
| Protein | 5.2 g | 10% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 72 mg | 6% | |
| Iron | 1.7 mg | 10% | |
| Potassium | 372 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
