Flapjacks de Avena Clásicos sin Gluten
Déjate llevar por la eterna y saludable dulzura de las **Clásicas Flapjacks de Avena sin Gluten**, un bocadillo sin complicaciones perfecto para cualquier ocasión. Esta sencilla receta transforma ingredientes básicos de despensa como **avena enrollada sin gluten**, **jarabe dorado** y **azúcar moreno claro** en barras masticables y mantecosas con un sutil toque de vainilla y un toque de sal para equilibrar la dulzura. Con tan solo 10 minutos de preparación y 25 minutos en el horno, estas flapjacks ofrecen un rápido y delicioso tentempié que es perfecto para almuerzos, la hora del té o para una energía sobre la marcha. Naturalmente sin gluten e increíblemente versátiles, estas barras de avena se pueden personalizar con tus ingredientes favoritos, como frutas deshidratadas, frutos secos o trozos de chocolate. Ya sea disfrutadas tal cual o junto a una taza de té humeante, estas cuadradas doradas y caramelizadas están garantizadas para satisfacer tu diente dulce.
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Recipe Information
Ingredients
- 300 grams Avena arrollada sin gluten
- 150 grams Mantequilla sin sal
- 150 grams Jarabe de maple clarificado
- 90 grams Azúcar moreno claro
- 1 teaspoon Sal.
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F). Prepara un molde cuadrado de 9x9 pulgadas forrándolo con papel pergamino, dejando un sobrante en los lados para poder retirarlo fácilmente.
En una cacerola mediana a fuego lento, combina la mantequilla sin sal, el sirope dorado y el azúcar moreno claro. Remueve ocasionalmente hasta que la mantequilla se haya derretido por completo y la mezcla esté suave.
Retira la cacerola del fuego y agrega la sal y el extracto de vainilla.
Añade la avena arrollada sin gluten a la cacerola y mezcla hasta que la avena esté completamente cubierta con la mezcla de jarabe.
Vierte la mezcla de avena en el molde para hornear preparado. Utiliza una espátula o el dorso de una cuchara para presionar la mezcla de manera uniforme y firme en el molde.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.
Deje que los flapjacks se enfríen en el molde durante 10-15 minutos, luego retírelos del molde usando el exceso de papel pergamino. Transfiera a una rejilla metálica para que se enfríen completamente.
Una vez enfriados, corta los flapjacks en 12 cuadrados o barras iguales y sirve.
Nutrition Facts
Calories |
3017 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 151.1 g | 194% | |
| Saturated Fat | 78.8 g | 394% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 332 mg | 111% | |
| Sodium | 2517 mg | 109% | |
| Total Carbohydrate | 420.5 g | 153% | |
| Dietary Fiber | 30.0 g | 107% | |
| Total Sugars | 225.5 g | ||
| Protein | 38.6 g | 77% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 239 mg | 18% | |
| Iron | 11.5 mg | 64% | |
| Potassium | 1354 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
