Filetes empanizados sin gluten
Eleve su mesa con esta deliciosa receta de Cachopos empanados sin gluten, una combinación perfecta de una capa crujiente y carne tierna y jugosa. Ya sea que elija pollo, pavo o cerdo, estos cachopos están sazonados expertamente con ajo en polvo, cebolla en polvo y hierbas aromáticas como orégano y albahaca. Rebozados con pan rallado sin gluten mezclado con queso parmesano para un sabor extra, se doran a la perfección en aceite de oliva. Esta receta rápida y fácil está lista en menos de 40 minutos, lo que la hace ideal para cenas de entre semana o ocasiones especiales. ¡Sirva estos versátiles cachopos con rodajas de limón, una ensalada fresca o su salsa para mojar favorita para una delicia sin gluten que sorprenderá a sus papilas gustativas!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces filetes deshuesados y sin piel (pollo, pavo o cerdo)
- 0.5 cups harina sin gluten
- 1 teaspoons sal
- 0.5 teaspoons pimienta negra
- 1 teaspoons ajo en polvo
- 1 teaspoons polvo de cebolla
- 2 huevos
- 1 tablespoon agua
- 1 cups pan rallado sin gluten
- 1 teaspoons orégano seco
- 1 teaspoons albahaca seca
- 0.25 cups queso Parmesano rallado
- 0.25 cups aceite de oliva
Instructions
Coloca cada filete entre dos trozos de papel film y golpéelos hasta obtener un grosor uniforme de aproximadamente 1/4 de pulgada utilizando un mazo para carne o un rodillo.
En un plato hondo, combina la harina sin gluten, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y la cebolla en polvo.
En otro recipiente poco profundo, bate los huevos con el agua hasta que estén bien mezclados.
En un tercer recipiente poco profundo, mezcla las migas de pan sin gluten, orégano seco, albahaca seca y queso parmesano.
Reboza cada filete en la mezcla de harina, retirando el exceso.
Sumerja las milanesas enharinadas en la mezcla de huevo, permitiendo que cualquier exceso de huevo gotee de regreso al recipiente.
Cubra cada filete con la mezcla de migas de pan, presionando ligeramente para asegurarse de que las migas se adhieran de manera uniforme.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Una vez que el aceite esté caliente, agregue los filetes empanizados a la sartén. Cocine durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado o hasta que los filetes estén dorados y cocidos por completo.
Pasa las milanesas a un plato forrado con toallas de papel para eliminar cualquier exceso de aceite.
Sirve inmediatamente con tus rodajas de limón preferidas, una ensalada de acompañamiento, o tu salsa para mojar favorita.
Nutrition Facts
Calories |
2512 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 99.0 g | 127% | |
| Saturated Fat | 19.9 g | 99% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.3 g | ||
| Cholesterol | 732 mg | 244% | |
| Sodium | 4907 mg | 213% | |
| Total Carbohydrate | 230.3 g | 84% | |
| Dietary Fiber | 12.3 g | 44% | |
| Total Sugars | 8.7 g | ||
| Protein | 165.1 g | 330% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 11% | |
| Calcium | 532 mg | 41% | |
| Iron | 11.6 mg | 64% | |
| Potassium | 1458 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
