Filetes de Ternera Clásicos sin Lácteos
Disfruta del reconfortante sabor atemporal de estas clásicas chuletas de ternera sin lácteos, una deliciosa versión saludable de un favorito tradicional. Perfectamente sazonadas con una mezcla de perejil fresco, ajo y cebolla, estas jugosas hamburguesas de ternera están unidas con migas de pan y un toque de huevo para ofrecer un bocado tierno y sabroso. Cocinadas hasta la perfección dorada en una sartén, estas chuletas sin lácteos son una adición versátil a cualquier comida; sírvelas junto a una ensalada fresca, arroz esponjoso o puré de papas para una cena satisfactoria. Con solo 20 minutos de preparación y 20 minutos de cocción, esta receta fácil y familiar es perfecta para las noches ocupadas entre semana o los relajados fines de semana. Diseñada para no contener lácteos sin sacrificar el sabor, ¡es una receta irresistible que debes probar si buscas una chuleta de ternera simple pero deliciosa! ¡Apta para la preparación de comidas, ¡las sobras son igual de deliciosas al día siguiente!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams carne molida
- 1 medium cebolla
- 2 units Diente de ajo
- 2 tablespoons perejil
- 1 large huevo
- 100 grams pan rallado
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons agua
Instructions
Pica finamente la cebolla y el ajo. Pica el perejil.
En un tazón grande, combina la carne molida, la cebolla picada, el ajo picado, perejil picado, huevo, migas de pan, sal, pimienta negra y agua.
Mezcla los ingredientes a fondo con tus manos o una cuchara hasta que estén bien combinados.
Divida la mezcla en 8 porciones iguales y forme cada porción en una chuleta plana (aproximadamente 1 cm de espesor y 7 cm de diámetro).
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Una vez que el aceite esté caliente, añade las chuletas a la sartén, asegurándote de no amontonarlas. Es posible que necesites cocinarlas por tandas.
Cocine las chuletas durante aproximadamente 4-5 minutos de cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
Una vez cocidos, retíralos de la sartén y escúrrelos en papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
Sirva las chuletas calientes con sus acompañamientos de elección.
Nutrition Facts
Calories |
533 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 37.8 g | 48% | |
| Saturated Fat | 12.0 g | 60% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 131 mg | 44% | |
| Sodium | 769 mg | 33% | |
| Total Carbohydrate | 22.3 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 1.8 g | 6% | |
| Total Sugars | 3.6 g | ||
| Protein | 25.8 g | 52% | |
| Vitamin D | 0.5 mcg | 2% | |
| Calcium | 65 mg | 5% | |
| Iron | 4.0 mg | 22% | |
| Potassium | 379 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
