Filetes de pollo picantes Keto
Crujientes, sabrosos y completamente libres de culpa, estos "Keto Spicy Chicken Tenders" son la comida proteica perfecta o el snack ideal para cualquiera que siga un estilo de vida bajo en carbohidratos. Revestidos con una mezcla sabrosa de harina de almendras, queso Parmesano y especias audaces como pimienta de cayena y pimentón, estos tenders ofrecen un calor irresistible en cada bocado. La salsa picante opcional agrega una capa extra de picante, mientras que el sellado con aceite de aguacate asegura una costra dorada y crujiente antes de hornearlos o freírlos al aire hasta la perfección. Listos en menos de 40 minutos, esta receta es simple pero satisfactoria, ofreciendo un giro más saludable a un favorito clásico. ¡Combínalos con una salsa para mojar amigable con keto como mayonesa picante o aderezo ranchero para un plato que encantará a todos, ideal para preparar comidas, días de partido o metas de pérdida de peso!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Trozos de pechuga de pollo
- 1 cup Harina de almendra
- 0.5 cup
- 2 teaspoons
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Pimienta de Cayena
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 Huevos
- 0.25 cup
- 1 tablespoon Salsa picante (opcional)
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino o configura una freidora de aire si lo prefieres.
En un plato hondo, combina la harina de almendra, queso parmesano, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta de cayena, sal y pimienta negra. Mezcla bien para crear la mezcla de empanizado.
En un recipiente aparte, bate los huevos. Si lo deseas, agrega la salsa picante para un toque extra de picante.
Sécalos con toallas de papel. Sumerge cada trozo en la mezcla de huevo, asegurándote de que esté completamente cubierto, luego rebózalo en la mezcla de harina de almendra, presionando suavemente para cubrir ambos lados de manera uniforme.
Coloca las tiras de pollo en la bandeja de horno preparada o en la cesta de la freidora de aire, asegurándote de que no se toquen, para permitir una cocción uniforme.
Hornea en el horno durante 15-18 minutos (o cocina en la freidora de aire a 375°F durante 14-16 minutos), volteando a la mitad, hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165°F (74°C).
Retira los filetes del horno o freidora de aire y déjalos reposar durante 2-3 minutos antes de servir.
¡Sirve con una salsa para mojar compatible con la dieta keto, como aderezo ranchero o mayonesa picante, y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
3052 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 225.1 g | 289% | |
| Saturated Fat | 51.7 g | 258% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 670 mg | 223% | |
| Sodium | 6221 mg | 270% | |
| Total Carbohydrate | 100.1 g | 36% | |
| Dietary Fiber | 16.3 g | 58% | |
| Total Sugars | 6.7 g | ||
| Protein | 171.2 g | 342% | |
| Vitamin D | 3.2 mcg | 16% | |
| Calcium | 1670 mg | 128% | |
| Iron | 10.8 mg | 60% | |
| Potassium | 1548 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
