Filetes de pollo empanizados sin soja
Deleita tu paladar con estos Filetes de Pollo Empanados sin Soja, una versión dorada y crujiente de la reconfortante comida clásica sin rastro de soja. Tiernos filetes de pechuga de pollo se recubren con un trío sabroso de harina sazonada, baño de huevo y una mezcla crujiente de migas de pan panko infusionadas con Parmesano, asegurando que cada bocado ofrezca una textura irresistible y profundidad sabrosa. Rápidos y fáciles de preparar, estos filetes se doran a la perfección en aceite de oliva para obtener un crujido satisfactorio que impresionará en cualquier mesa. Sírvelos calientes con un chorrito de limón fresco para un final brillante y lleno de sabor, convirtiendo este plato en la opción ideal para cenas entre semana o entretenimiento informal. ¡Con un tiempo de preparación de solo 20 minutos y ingredientes sencillos, esta receta sin soja es la opción definitiva para unos filetes de pollo repletos de sabor que a todos les encantarán!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo
- 1 cup Harina de trigo común.
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 2 large Huevos
- 0.5 cup Leche entera
- 2 cups Pan rallado Panko
- 0.5 cup Queso parmesano rallado
- 0.5 cup Aceite de oliva
- 1 whole Gajos de limón
Instructions
Coloque cada pechuga de pollo entre dos hojas de envoltura de plástico y golpéelas hasta obtener un grosor uniforme de aproximadamente 1/2 pulgada utilizando un mazo de carne o un rodillo.
En un plato hondo, mezcla la harina, la sal, la pimienta negra y el ajo en polvo.
En otro recipiente poco profundo, bate los huevos y mézclalos con la leche.
En un tercer plato, combina el pan rallado panko y el queso Parmesano rallado.
Pasa cada pechuga de pollo por la mezcla de harina, asegurándote de cubrirla por completo y luego sacude el exceso.
A continuación, sumérgelo en la mezcla de huevo, asegurándote de que esté completamente cubierto.
Finalmente, cúbrelo con la mezcla de pan rallado, presionando ligeramente para asegurar que el pan rallado se adhiera.
Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Coloca las milanesas de pollo empanizadas en la sartén sin amontonar y cocina durante aproximadamente 6-8 minutos de cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
Retire las milanesas de pollo de la sartén y colóquelas en un plato forrado con toallas de papel para absorber el exceso de aceite.
Sirve inmediatamente con gajos de limón al lado para exprimir sobre la parte superior.
Nutrition Facts
Calories |
967 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 41.2 g | 53% | |
| Saturated Fat | 9.2 g | 46% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 254 mg | 85% | |
| Sodium | 1274 mg | 55% | |
| Total Carbohydrate | 73.1 g | 27% | |
| Dietary Fiber | 4.2 g | 15% | |
| Total Sugars | 6.9 g | ||
| Protein | 71.6 g | 143% | |
| Vitamin D | 0.9 mcg | 5% | |
| Calcium | 234 mg | 18% | |
| Iron | 6.2 mg | 34% | |
| Potassium | 719 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
