Filetes de pollo empanizados sin lácteos
Descubre la delicia irresistible de las Milanesas de Pollo sin Lácteos, una versión más saludable de un plato reconfortante clásico. Perfectamente sazonadas con una mezcla sabrosa de ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón, estas milanesas de pollo doradas y crujientes están rebozadas en pan rallado panko para un toque crujiente irresistible, ¡sin lácteos! Sustituir la leche de almendra y el sustituto de huevo hacen que esta receta sea ideal para aquellos con restricciones dietéticas, al mismo tiempo que conserva un sabor excepcional. Listas en tan solo 35 minutos, estas milanesas se cocinan a la perfección en aceite de oliva para un acabado ligeramente dorado. Sírvelas calientes con tus acompañamientos favoritos para disfrutar de un plato satisfactorio y libre de lácteos que seguramente complacerá a todos en la mesa.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo sin piel y deshuesadas.
- 1 cup harina de trigo común
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon "ajo en polvo"
- 0.5 teaspoon "polvo de cebolla"
- 0.5 cup leche de almendra sin azúcar
- 0.25 cup sustituto de huevo
- 1.5 cups pan rallado panko
- 0.5 teaspoon pimentón
- 0.25 cup aceite de oliva
Instructions
Coloca los filetes de pollo entre dos hojas de film plástico y golpéalos suavemente hasta obtener un grosor uniforme de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
En un plato hondo, mezcla la harina, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la cebolla en polvo.
En otro recipiente poco profundo, mezcla la leche de almendra y el sustituto de huevo hasta que estén bien combinados.
En un tercer recipiente poco profundo, mezcla el pan rallado panko y el pimentón.
Sumerja cada pechuga de pollo primero en la mezcla de harina, sacudiendo cualquier exceso.
Luego sumerge el pollo en la mezcla de leche de almendras, asegurándote de que esté completamente cubierto.
Finalmente, presiona el pollo en la mezcla de panko, recubriéndolo uniformemente por ambos lados.
En una sartén grande antiadherente, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
Trabajando en tandas si es necesario, añade las pechugas de pollo a la sartén y cocina durante aproximadamente 6-7 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
Retira el pollo de la sartén y déjalo escurrir en un plato forrado con toallas de papel.
Sirve las pechugas de pollo empanizadas sin lácteos calientes con tus acompañamientos elegidos.
Nutrition Facts
Calories |
1861 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 74.1 g | 95% | |
| Saturated Fat | 12.5 g | 62% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.6 g | ||
| Cholesterol | 296 mg | 99% | |
| Sodium | 3312 mg | 144% | |
| Total Carbohydrate | 155.2 g | 56% | |
| Dietary Fiber | 7.1 g | 25% | |
| Total Sugars | 6.4 g | ||
| Protein | 135.8 g | 272% | |
| Vitamin D | 1.7 mcg | 9% | |
| Calcium | 332 mg | 26% | |
| Iron | 14.0 mg | 78% | |
| Potassium | 1199 mg | 26% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
