Filetes de pollo empanizados crujientes sin soya
Disfruta del satisfactorio crujido de estos **filetes de pollo empanizados crujientes sin soja**, una receta que encanta a todos, perfecta para cenas entre semana u ocasiones especiales. Preparados con tiernos filetes de pechuga de pollo cubiertos con una mezcla sabrosa de harina sazonada, dorados migajones de pan panko y queso Parmesano, cada bocado ofrece un crujido encantador y una explosión de sabor salado. Esta receta no contiene soja, haciéndola ideal para aquellos con restricciones alimentarias, mientras que el uso de simples ingredientes de despensa garantiza conveniencia. Dorados a la perfección en una sartén y terminados en el horno para obtener resultados tiernos y jugosos, estos filetes de pollo son crujientes por fuera y perfectamente cocidos por dentro. Sírvelos con tu salsa para mojar preferida o acompañados de vegetales asados o puré de papas para una comida completa y satisfactoria. ¡Listos en menos de 40 minutos, este platillo es un favorito garantizado en familia! Palabras clave: sin soja, pollo empanizado crujiente, receta fácil de filetes de pollo, pollo empanizado con panko, ideas rápidas para la cena.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces filetes de pechuga de pollo
- 1 cup harina de trigo todo uso
- 1 teaspoon sal
- 1 teaspoon pimienta negra molida
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon "polvo de cebolla"
- 1 teaspoon pimentón
- 2 large huevos
- 0.5 cup leche entera
- 2 cups panko rallado
- 0.5 cup queso parmesano rallado
- 0.5 cup aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un plato hondo, combina la harina, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el pimentón.
En otro plato hondo, batir los huevos y la leche entera juntos hasta que estén completamente mezclados.
En un tercer recipiente poco profundo, mezcla los panko y el queso parmesano rallado.
Seque los filetes de pechuga de pollo con toallas de papel. Pase cada filete por la mezcla de harina, sacudiendo el exceso.
Sumerja los filetes enharinados en la mezcla de huevo, permitiendo que cualquier exceso gotee.
Finalmente, cubre los filetes con la mezcla de migajas de pan, asegurándote de que estén completamente cubiertos.
Calienta el aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio-alto. Una vez que el aceite esté caliente, añade las pechugas de pollo empanizadas.
Cocinar cada filete durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado hasta que estén dorados y crujientes, luego transferirlos a la bandeja de hornear preparada.
Transfiera la bandeja de horno al horno precalentado y hornee durante 10-12 minutos hasta que el pollo esté completamente cocido y la temperatura interna alcance los 165°F (75°C).
Retire del horno y deje reposar por un minuto. Sirva caliente con el acompañamiento de su elección.
Nutrition Facts
Calories |
841 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 38.7 g | 50% | |
| Saturated Fat | 8.5 g | 42% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 191 mg | 64% | |
| Sodium | 1219 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 71.2 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 3.4 g | 12% | |
| Total Sugars | 5.9 g | ||
| Protein | 48.6 g | 97% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 227 mg | 17% | |
| Iron | 5.4 mg | 30% | |
| Potassium | 475 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
