Filetes de pollo cocinados al aire
¡Prepárate para saborear la máxima comida reconfortante hecha sin culpa con estos irresistibles "Airfried Chicken Tenders"! Crujientes por fuera y jugosos por dentro, estos tiernos están sazonados con una mezcla sabrosa de ajo, pimentón y pimienta negra antes de ser recubiertos con doradas migas de pan panko. Perfectamente cocinados en la freidora de aire, te brindarán toda la textura crujiente que deseas sin el exceso de aceite. Con solo 15 minutos de preparación y un rápido tiempo de cocción de 20 minutos, esta receta es ideal para noches ocupadas o como un aperitivo que encantará a todos. Sírvelos con tus salsas favoritas para mojar como un snack rico en proteínas, o acompáñalos con una ensalada para una comida saludable. Los "Airfried Chicken Tenders" son la alternativa más saludable al pollo frito tradicional, ¡ofreciendo todo el sabor y nada de remordimiento!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound tiras de pollo
- 0.5 cup Harina de trigo todo uso
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon pimentón
- 2 large huevos
- 1 cup panko rallado
- aceite en spray de cocina
Instructions
Precalienta tu freidora de aire a 400°F (200°C).
Seca las tiras de pollo con toallas de papel.
En un plato hondo, combina la harina con sal, pimienta negra, ajo en polvo y pimentón.
En otro recipiente poco profundo, bate los huevos.
Coloca las migas de panko en un tercer recipiente poco profundo.
Reboza cada tirita de pollo en la harina sazonada, sacudiendo el exceso. Luego, sumerge en los huevos batidos, dejando que escurra el exceso. Finalmente, cubre con pan rallado panko, presionando ligeramente para que se adhiera.
Rocía ligeramente cada tierna de pollo con spray de cocina en ambos lados.
Coloque las tiras de pollo en una sola capa en la canasta de la freidora de aire, asegurándose de que no estén amontonadas. Cocine por lotes si es necesario.
Fríe las tiras de pollo en el aire por 10 minutos. Dale la vuelta y continúa cocinando durante otros 8-10 minutos o hasta que estén doradas y cocidas por completo (la temperatura interna debe alcanzar los 165°F o 74°C).
Retira del freidora de aire y deja reposar durante unos minutos antes de servir. ¡Disfruta tus tiernos de pollo crujientes y cocidos al aire!
Nutrition Facts
Calories |
1923 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 80.5 g | 103% | |
| Saturated Fat | 16.9 g | 84% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 599 mg | 200% | |
| Sodium | 5568 mg | 242% | |
| Total Carbohydrate | 162.6 g | 59% | |
| Dietary Fiber | 4.8 g | 17% | |
| Total Sugars | 4.4 g | ||
| Protein | 126.6 g | 253% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 147 mg | 11% | |
| Iron | 11.7 mg | 65% | |
| Potassium | 1293 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
