Filetes de pollo al horno Keto
Disfruta del sabor y la textura crujiente de estos Filetes de Pollo al Horno Keto, una alternativa baja en carbohidratos y sin culpa al pollo empanizado tradicional. Recubiertos con una mezcla sabrosa de harina de almendra, queso parmesano rallado, ajo en polvo y pimentón, cada filete de pechuga de pollo se hornea hasta quedar dorado a la perfección con una ligera pulverización de aceite de oliva para mayor crujiente. Esta receta fácil y llena de proteínas requiere solo 15 minutos de preparación y ofrece un bocado jugoso y tierno junto a una costra crujiente satisfactoria, ¡todo manteniéndose amigable con la dieta keto! Perfecto para cenas entre semana o preparación de comidas, sirve estos filetes con tus acompañamientos keto favoritos para una comida deliciosa y saludable que es tan nutritiva como sabrosa.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces filetes de pechuga de pollo
- 1 cup
- 0.5 cup queso parmesano rallado
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 pieces huevos grandes
- 1 as needed aceite de oliva en aerosol
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un bol poco profundo, combina harina de almendra, queso parmesano rallado, ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta negra.
En otro bol, bate los huevos hasta que estén bien mezclados.
Sumerge cada filete de pechuga de pollo en la mezcla de huevo, asegurándote de que esté completamente cubierto.
Luego, pasa la pechuga al recipiente con harina de almendras, presionando suavemente para que el recubrimiento se adhiera a todos los lados del pollo.
Coloca las pechugas de pollo empanizadas en la bandeja de horno preparada.
Rocía ligeramente la parte superior de cada filete con aceite de oliva en spray. Esto ayuda a lograr una corteza dorada.
Hornea los filetes de pollo en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C) y el empanizado esté dorado.
Saca del horno y deja reposar el pollo durante 5 minutos antes de servir.
Sirva los Filetes de Pollo al Horno Keto con una ensalada o sus vegetales keto-friendly favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
409 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 23.7 g | 30% | |
| Saturated Fat | 4.8 g | 24% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 188 mg | 63% | |
| Sodium | 522 mg | 23% | |
| Total Carbohydrate | 7.3 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 3.3 g | 12% | |
| Total Sugars | 1.3 g | ||
| Protein | 44.2 g | 88% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 200 mg | 15% | |
| Iron | 2.7 mg | 15% | |
| Potassium | 516 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
