Filetes de desayuno sabrosos bajos en grasa con huevos fritos.
Comienza tu mañana con un desayuno abundante pero saludable con los Filetes de Desayuno Bajos en Grasa con Huevos Fritos. Esta receta rica en proteínas combina filetes de carne magra perfectamente sazonados con huevos cocinados a tu gusto, creando una comida sabrosa y satisfactoria que es baja en grasa y alta en nutrición. Una ligera rociada de aceite de oliva asegura un mínimo de grasa añadida, mientras que el ajo y la cebolla en polvo realzan la deliciosa bondad sabrosa de los filetes. Decorados con cebollinos frescos y acompañados de pan integral tostado para un equilibrio saludable, este desayuno es rápido de preparar, listo en solo 25 minutos, e ideal para mañanas ajetreadas o para darse un capricho el fin de semana. ¡Perfecto para cualquiera que busque un delicioso y alto en proteínas comienzo de día!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Filetes magros de carne de res
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon "Polvo de cebolla"
- as needed Aceite de oliva en spray
- 4 pieces Huevos grandes
- 1 tablespoon Cebollino
- 4 slices Tostada de trigo integral
Instructions
Comience por sazonar los filetes magros de carne de res por ambos lados con sal, pimienta negra, ajo en polvo y cebolla en polvo. Deje reposar a temperatura ambiente durante unos 5 minutos.
Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio y rocíala ligeramente con aceite de oliva en spray.
Una vez que la sartén esté caliente, añade los filetes sazonados y cocínalos durante unos 4-5 minutos por cada lado, hasta que alcancen el nivel de cocción deseado. Para un punto medio-raro, apunta a una temperatura interna de 135°F (57°C).
Saca los filetes de la sartén y déjalos reposar, ligeramente cubiertos con papel de aluminio, durante aproximadamente 5 minutos para sellar los jugos.
Mientras los bistecs están reposando, vuelve a rociar ligeramente la sartén con spray de aceite de oliva y casca los huevos suavemente en la sartén. Cocina los huevos a fuego bajo a medio.
Cocina los huevos por unos 3 minutos para hacerlos estrellados o hasta que las claras estén cuajadas y las yemas aún estén líquidas. Cocina por más tiempo si prefieres las yemas más firmes.
Pique finamente el cebollino y espolvoréelo sobre los huevos cocidos para darles más sabor.
Sirve los filetes calientes con dos huevos cada uno y acompáñalos con pan tostado integral para una comida equilibrada.
Adorne el plato con cebollinos adicionales si lo desea y disfrute de sus bistecs de desayuno bajos en grasa con huevos fritos perfectamente hechos.
Nutrition Facts
Calories |
1365 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 69.3 g | 89% | |
| Saturated Fat | 24.8 g | 124% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 969 mg | 323% | |
| Sodium | 2242 mg | 97% | |
| Total Carbohydrate | 66.9 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 8.7 g | 31% | |
| Total Sugars | 8.1 g | ||
| Protein | 118.6 g | 237% | |
| Vitamin D | 4.0 mcg | 20% | |
| Calcium | 237 mg | 18% | |
| Iron | 16.3 mg | 91% | |
| Potassium | 1314 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
