Filetes Clásicos de Carne de Res Keto
Eleve su plan de comidas keto con estas irresistibles Milanesas de Carne de Res Keto Clásicas, ¡una versión baja en carbohidratos de un favorito atemporal! Hechas con jugosa carne molida de res, queso parmesano y harina de almendra, estas milanesas están sazonadas a la perfección con ajo en polvo, cebolla en polvo y un toque de orégano aromático. Rápidas y fáciles de preparar, cuentan con un exterior dorado y crujiente logrado a través de sellarlas en aceite de oliva, mientras mantienen su ternura y sabor en el interior. Con tan solo 15 minutos de preparación y 20 minutos de cocción, esta receta sin culpa es perfecta para noches ajetreadas o reuniones casuales. Sírvalas calientes junto a guarniciones amigables con el keto como una ensalada vibrante o verduras al vapor para obtener una comida saludable y deliciosa que seguramente satisfará sus antojos mientras lo mantiene en línea con su estilo de vida bajo en carbohidratos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne molida de res (80% magro)
- 0.5 cup queso parmesano, rallado
- 1 large huevo
- 0.5 cup harina de almendra
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon orégano seco
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon sal
- 2 tablespoons aceite de oliva
Instructions
En un tazón grande, mezcla la carne molida, el queso parmesano rallado, el huevo y la harina de almendra.
Agrega a la mezcla de carne el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el orégano seco, la pimienta negra y la sal. Mezcla bien hasta que los ingredientes estén completamente integrados.
Divida la mezcla de carne en 8 porciones iguales. Forme cada porción en un filete plano, de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Una vez que el aceite esté caliente, añade las chuletas de ternera a la sartén, asegurándote de no amontonar la sartén. Es posible que necesites cocinarlas por lotes.
Cocine cada filete durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y completamente cocidos.
Transfiera las chuletas cocidas a un plato forrado con papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
Sirve caliente con tus acompañamientos favoritos compatibles con la dieta keto, como una ensalada fresca o verduras al vapor.
Nutrition Facts
Calories |
1960 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 164.3 g | 211% | |
| Saturated Fat | 52.3 g | 262% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.6 g | ||
| Cholesterol | 573 mg | 191% | |
| Sodium | 2275 mg | 99% | |
| Total Carbohydrate | 16.1 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 6.4 g | 23% | |
| Total Sugars | 1.9 g | ||
| Protein | 110.1 g | 220% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 671 mg | 52% | |
| Iron | 12.5 mg | 69% | |
| Potassium | 1243 mg | 26% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
