Filete de salmón con miso de la dieta mediterránea.
Dale un toque especial a tus cenas de lunes a viernes con este Filete de Salmón con Miso al Estilo de la Dieta Mediterránea, una fusión de sabores umami del miso con brillantes y vivaces sabores mediterráneos. Perfectamente asado en tan solo 15 minutos, esta saludable receta de salmón combina pescado tierno y jugoso con una deliciosa marinada de pasta de miso blanco, aceite de oliva, jugo de limón, miel, ajo y eneldo fresco. Terminado con un toque de limón y una pizca de perejil fresco, es tan hermoso como sabroso. Lleno de proteínas, omega-3 y antioxidantes, este plato es una adición saludable, rápida y sencilla a tu plan de comidas de la dieta mediterránea. Sírvelo junto a verduras asadas o una ensalada refrescante para una comida completa y elegante que impresionará a tu familia o invitados.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces filetes de salmón
- 3 tablespoons pasta de miso blanco
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons zumo de limón
- 1 tablespoon miel
- 1 piece diente de ajo picado
- 1 tablespoon eneldo fresco, picado
- 0.5 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 4 pieces rodajas de limón
- 2 tablespoons perejil fresco, para decorar
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un bol pequeño, combina la pasta de miso blanco, aceite de oliva, jugo de limón, miel, ajo picado, eneldo fresco, sal marina y pimienta negra. Mezcla bien para formar una marinada suave.
Hornea el salmón durante 12-15 minutos, o hasta que se desmenuce fácilmente con un tenedor y esté cocido por completo.
Una vez cocido, retira del horno y deja que el salmón repose por unos minutos.
Sirve los filetes de salmón con miso en un plato, adornados con perejil fresco.
Disfruta de este delicioso y saludable filete de salmón con miso de la dieta mediterránea, acompañado de un plato a elección, como vegetales asados o una ensalada fresca.
Nutrition Facts
Calories |
340 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 21.5 g | 28% | |
| Saturated Fat | 3.0 g | 15% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 50 mg | 17% | |
| Sodium | 741 mg | 32% | |
| Total Carbohydrate | 11.0 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 2.7 g | 10% | |
| Total Sugars | 6.3 g | ||
| Protein | 27.4 g | 55% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 26 mg | 2% | |
| Iron | 1.1 mg | 6% | |
| Potassium | 134 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
