Filete de Salmón al Horno sin lácteos
Disfruta de los sabores saludables de este *Filete de Salmón al Horno sin Lácteos*, una cena rápida y saludable perfecta para toda la familia entre semana. Presentando un salmón tierno y escamoso impregnado de una vibrante combinación de aceite de oliva, limón, ajo y hierbas frescas como romero y tomillo, esta receta promete un bocado perfectamente equilibrado en cada ocasión. Una delicada mezcla de especias —pimentón, comino, sal y pimienta— realza la riqueza natural del salmón sin necesidad de componentes lácteos. Listo en tan solo 35 minutos, este plato libre de gluten y lácteos es tanto simple de preparar como impresionante de servir. Adornado con perejil fresco para un estallido final de frescura, combina estos filetes de salmón con verduras al vapor o una ensalada verde crujiente para una comida completa y saludable. Ideal para aquellos que buscan opciones rápidas, sabrosas y saludables, ¡esta receta es un sueño hecho realidad para los amantes de los mariscos!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces filetes de salmón
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 1 whole limón
- 3 whole dientes de ajo
- 2 sprigs romero fresco
- 2 sprigs tomillo fresco
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon pimentón
- 0.25 teaspoon comino molido
- 2 tablespoons perejil fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino o papel de aluminio para limpiar fácilmente.
Coloca los filetes de salmón en la bandeja para hornear preparada, con la piel hacia abajo. Seca los filetes de salmón con toallas de papel para eliminar cualquier exceso de humedad.
En un recipiente pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, la sal, la pimienta negra, el pimentón y el comino molido hasta que estén bien combinados.
Rocía la mezcla de aceite de oliva sobre los filetes de salmón, asegurándote de que estén cubiertos de manera uniforme.
Corta el limón en rodajas y coloca estas rodajas en la parte superior de los filetes de salmón.
Coloca las ramitas de romero y tomillo sobre las rodajas de limón en el salmón para infundir sabor durante el horneado.
Hornea los filetes de salmón en el horno precalentado durante 15 a 20 minutos, o hasta que el salmón esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Retirar del horno y permitir que repose durante un par de minutos.
Antes de servir, espolvorea el salmón horneado con perejil fresco picado para un toque de frescura.
Sirva el filete de salmón horneado sin lácteos caliente, acompañado de su elección de guarniciones como verduras al vapor o una ensalada fresca.
Nutrition Facts
Calories |
1344 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 98.6 g | 126% | |
| Saturated Fat | 14.6 g | 73% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 200 mg | 67% | |
| Sodium | 2772 mg | 120% | |
| Total Carbohydrate | 11.4 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 7.3 g | 26% | |
| Total Sugars | 1.7 g | ||
| Protein | 105.9 g | 212% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 65 mg | 5% | |
| Iron | 5.4 mg | 30% | |
| Potassium | 244 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
