Filete de Salmón al Horno Paleo
Disfruta de la simplicidad y los sabores intensos de este Filete de Salmón al Horno al Estilo Paleo, una receta saludable perfecta para una comida rápida y equilibrada. Este plato presenta filetes tiernos de salmón cepillados con una vibrante mezcla de aceite de oliva, limón afrutado, ajo picado y hierbas frescas como perejil y eneldo, capturando la esencia de la alimentación limpia. Los filetes se hornean a la perfección en tan solo 15 minutos, convirtiendo así esta receta en una elección ideal para noches ocupadas o elegantes presentaciones de cena. Con sus ingredientes amigables con la dieta paleo, su atractivo sin gluten y sus cualidades naturalmente nutritivas, esta receta se combina maravillosamente con verduras asadas o una ensalada verde crujiente para una comida equilibrada y satisfactoria. Rebosante de notas cítricas y acentos herbáceos, este salmón al horno es una manera sencilla de saborear la nutrición y el sabor indulgente.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces filetes de salmón
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon ralladura de limón
- 2 tablespoons zumo de limón
- 2 tablespoons perejil fresco
- 1 tablespoon eneldo fresco
- 2 cloves ajo picado
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon
- 1 whole limón en rodajas
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
Coloca los filetes de salmón en la bandeja de horno preparada, con la piel hacia abajo.
En un pequeño recipiente, mezcla el aceite de oliva, la ralladura de limón, el jugo de limón, el ajo picado, la sal marina y la pimienta negra.
Cepille los filetes de salmón con la mezcla de aceite de oliva, asegurándose de que estén cubiertos de manera uniforme en la parte superior.
Espolvorear el perejil fresco picado y el eneldo sobre los filetes de salmón.
Coloca las rodajas de limón sobre cada filete de salmón para decorar y añadir sabor.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que el salmón se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Retirar del horno y dejar reposar unos minutos antes de servir.
Sirve el salmón caliente con tu elección de acompañamientos aptos para la dieta paleo, como vegetales asados o una ensalada fresca.
Nutrition Facts
Calories |
302 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 20.8 g | 27% | |
| Saturated Fat | 3.0 g | 15% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 50 mg | 17% | |
| Sodium | 617 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 3.5 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 1.8 g | 7% | |
| Total Sugars | 0.8 g | ||
| Protein | 26.4 g | 53% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 12 mg | 1% | |
| Iron | 1.2 mg | 7% | |
| Potassium | 63 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
