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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces (6-ounce each) filetes de salmón
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 3 tablespoons zumo de limón
- 3 cloves ajo picado
- 2 tablespoons eneldo fresco, picado
- 0.5 teaspoons pimienta negra molida
- 1 lemon (sliced into rounds) rodajas de limón
- 1 tablespoon perejil, picado
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Forra una bandeja de horno con papel de aluminio y unta ligeramente con un poco de aceite de oliva.
En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón y el ajo picado fino.
Coloca los filetes de salmón en la bandeja de hornear preparada, con la piel hacia abajo si es aplicable.
Cepilla la mezcla de aceite de oliva de manera uniforme sobre la parte superior de cada filete de salmón.
Esparce el eneldo fresco y la pimienta negra molida sobre el salmón.
Coloca una rodaja de limón encima de cada filete.
Hornea el salmón en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Saca el salmón del horno y déjalo reposar durante un par de minutos.
Adorne con perejil picado antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1550 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 104.6 g | 134% | |
| Saturated Fat | 15.3 g | 76% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 272 mg | 91% | |
| Sodium | 553 mg | 24% | |
| Total Carbohydrate | 12.8 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 7.9 g | 28% | |
| Total Sugars | 2.7 g | ||
| Protein | 143.3 g | 287% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 58 mg | 4% | |
| Iron | 5.6 mg | 31% | |
| Potassium | 249 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
