Filete de Salmón a la Parrilla Keto
Disfruta de los ricos y ahumados sabores de este Filete de Salmón a la Parrilla Keto, una opción perfecta para la cena baja en carbohidratos que es tan deliciosa como nutritiva. Esta receta presenta filetes tiernos de salmón marinados en una mezcla picante de aceite de oliva, jugo de limón, ajo y hierbas aromáticas como tomillo y eneldo, luego asados a la perfección, capturando esa irresistible esencia chamuscada. Terminado con una deliciosa salsa de mantequilla y limón y un adorno de perejil fresco, este platillo es un brillante ejemplo de elegancia amigable con la dieta keto. Listo en solo 25 minutos y servido con vibrantes gajos de limón, es una manera rápida y llena de sabor de elevar tus comidas de lunes a viernes manteniéndote fiel a tu estilo de vida saludable. ¡Perfecto tanto para entusiastas de la parrilla como para buscadores de comidas keto!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Filetes de salmón
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 2 cloves Ajo picado
- 1 teaspoon Tomillo seco
- 1 teaspoon Eneldo seco
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Mantequilla
- 1 tablespoon Perejil fresco, picado
- 4 pieces Gajos de limón, para servir
Instructions
Precalienta tu parrilla a fuego medio-alto.
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, tomillo seco, eneldo seco, sal y pimienta negra para crear una marinada.
Coloque los filetes de salmón en un recipiente hondo y vierta la marinada sobre ellos, asegurándose de que estén bien cubiertos en ambos lados. Deje marinar durante al menos 5 minutos.
Una vez que la parrilla esté lista, untar ligeramente las rejillas con aceite para evitar que el salmón se pegue.
Coloca los filetes de salmón marinados en la parrilla y cocina durante aproximadamente 6-7 minutos por cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 145°F (63°C) y el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Mientras el salmón se está asando a la parrilla, derrite la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego lento. Agrega el perejil picado.
Una vez que el salmón esté cocido, retíralo de la parrilla y transfierelo a un plato para servir.
Rocía la salsa de mantequilla de limón sobre los filetes de salmón a la parrilla.
Sirve el salmón inmediatamente con gajos de limón al lado para un toque adicional de frescura.
Nutrition Facts
Calories |
1058 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 75.4 g | 97% | |
| Saturated Fat | 23.3 g | 116% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.4 g | ||
| Cholesterol | 254 mg | 85% | |
| Sodium | 1507 mg | 66% | |
| Total Carbohydrate | 11.0 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 3.4 g | 12% | |
| Total Sugars | 3.7 g | ||
| Protein | 79.7 g | 159% | |
| Vitamin D | 28.6 mcg | 143% | |
| Calcium | 119 mg | 9% | |
| Iron | 3.5 mg | 19% | |
| Potassium | 1841 mg | 39% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
