Filete de Salmón a la Parrilla Alto en Proteínas
Eleva tu cena saludable con esta receta de *Filete de Salmón a la Parrilla Alto en Proteínas*, una mezcla perfecta de simplicidad y sofisticación. Rebosante de sabor gracias a una marinada de aceite de oliva, jugo fresco de limón, ajo, eneldo y un toque de pimentón, estos filetes de salmón no solo son deliciosos sino que están cargados de nutrientes esenciales y ácidos grasos omega-3. En tan solo 25 minutos, que incluyen un rápido marinado y tiempo en la parrilla, tendrás un platillo que es ahumado, jugoso y lleno de perfección carbonizada. Ideal para una alimentación saludable o una dieta alta en proteínas, esta receta es una opción fantástica para una comida satisfactoria. Decora con gajos de limón y acompaña con tus verduras favoritas o una ensalada verde para una cena saludable que encantará a todos. Perfecta para las cenas entre semana o ocasiones especiales, ¡esta fácil receta de salmón a la parrilla es tan nutritiva como irresistible!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Filetes de salmón
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 3 cloves Dientes de ajo
- 2 tablespoons Eneldo fresco
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 for garnishing Trozos de limón
Instructions
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto, alrededor de 400°F (200°C).
En un tazón pequeño, combina aceite de oliva, jugo de limón, ajo picado, eneldo fresco picado, sal, pimienta negra y pimentón. Mezcla bien para crear una marinada.
Coloque los filetes de salmón en un recipiente poco profundo y vierta el adobo sobre ellos. Asegúrese de que estén bien cubiertos por ambos lados. Deje que los filetes marinen durante al menos 10 minutos a temperatura ambiente.
Aceita ligeramente las parrillas para evitar que se peguen. Coloca los filetes de salmón marinados en la parrilla.
Asar las chuletas de salmón durante aproximadamente 4-5 minutos por lado, dependiendo del grosor de la chuleta, hasta que el salmón esté cocido y tenga marcas de parrilla. La temperatura interna debe alcanzar los 145°F (63°C).
Retira los filetes de salmón de la parrilla y déjalos reposar durante unos minutos.
Sirve los filetes de salmón a la parrilla con gajos de limón para decorar. Acompaña con una guarnición de ensalada o verduras al vapor para tener una comida completa rica en proteínas.
Nutrition Facts
Calories |
378 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 26.8 g | 34% | |
| Saturated Fat | 5.3 g | 27% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 83 mg | 28% | |
| Sodium | 570 mg | 25% | |
| Total Carbohydrate | 2.6 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.6 g | 2% | |
| Total Sugars | 0.6 g | ||
| Protein | 30.2 g | 60% | |
| Vitamin D | 15.7 mcg | 79% | |
| Calcium | 33 mg | 3% | |
| Iron | 1.2 mg | 7% | |
| Potassium | 692 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
