Filete de res sabroso con cebolla caramelizada en Keto
Déjate llevar por los sabores abundantes y deliciosos de esta receta de Keto de Carne de Res con Cebollas Caramelizadas, repleta de sabores intensos y reconfortantes. Trozos tiernos de carne de res se doran a la perfección, luego se cocinan a fuego lento con cebollas caramelizadas doradas que se deshacen en la boca, ajo aromático y un caldo de carne sabroso infusionado con salsa Worcestershire. Este platillo amigable con la dieta keto no solo es bajo en carbohidratos, sino que también es rico en sabor, convirtiéndolo en el plato principal ideal para cualquier ocasión. Con unos simples ingredientes de despensa y un tiempo de preparación mínimo, esta receta ofrece sabores intensos y robustos en cada bocado. Sirve bien caliente y decora con perejil fresco para un toque elegante que impresionará a tus invitados o saciará un antojo acogedor en una noche tranquila.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 pounds corte de carne de res de aguja
- 2 tablespoons
- 2 tablespoons
- 2 large cebollas amarillas
- 1 cup caldo de res
- 2 teaspoons
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon
- 2 tablespoons
Instructions
Corta las cebollas en rodajas finas y reserva.
Corta el bistec de carne en cubos de 1 pulgada.
Calienta 1 cucharada de aceite de oliva y 1 cucharada de mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agrega los cubos de carne a la sartén, sazona con sal y pimienta, y sella por todos lados hasta que estén dorados, aproximadamente 5-7 minutos. Retira la carne de la sartén y reserva.
Reduce el fuego a medio y cocina las cebollas, revolviendo ocasionalmente hasta que estén doradas y caramelizadas, aproximadamente 20-25 minutos.
Vuelve a colocar la carne en la sartén con las cebollas, luego agrega el caldo de carne, la salsa Worcestershire y el ajo en polvo.
Llevar la mezcla a fuego lento y tapar la sartén.
Deje cocinar a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que la carne de res esté tierna y los sabores se hayan mezclado.
Prueba y ajusta la sazón con más sal y pimienta si es necesario.
Sirva caliente, adornado con perejil fresco si así lo desea. Disfrute su Carne Sabrosa de Res con Cebollas Caramelizadas al estilo Keto.
Nutrition Facts
Calories |
2319 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 188.0 g | 241% | |
| Saturated Fat | 71.9 g | 360% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.4 g | ||
| Cholesterol | 576 mg | 192% | |
| Sodium | 3961 mg | 172% | |
| Total Carbohydrate | 33.6 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 5.8 g | 21% | |
| Total Sugars | 14.1 g | ||
| Protein | 136.2 g | 272% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 175 mg | 13% | |
| Iron | 19.9 mg | 111% | |
| Potassium | 2543 mg | 54% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
