Filete de queso clásico de Philadelphia bajo en grasa
¡Déjate llevar por los sabores audaces de un clásico cheesesteak de Filadelfia sin remordimientos con esta receta de Cheesesteak de Filadelfia Clásico Bajo en Grasa! Con rodajas finas de solomillo magro, cebollas salteadas, pimientos verdes y champiñones, todo sazonado a la perfección con ajo, sal y pimienta, este giro saludable ofrece un gran sabor con menos calorías. Cubierto con queso provolone reducido en grasa derretido y colocado en bollos integrales calentitos, cada bocado es un equilibrio satisfactorio de delicioso sabor a queso. Listo en solo 30 minutos, esta versión más saludable del icónico sándwich es perfecta para una cena rápida entre semana o para un antojo reconfortante. Ya sea que estés contando calorías o ansiando algo sustancioso, esta receta une perfectamente el sabor clásico con un enfoque consciente de la salud, ¡tu mejor opción para una versión más ligera de los cheesesteak de Filadelfia!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Bistec de solomillo magro
- Aceite en aerosol
- 1 large Cebolla en rodajas finas
- 1 medium Pimiento verde, cortado en rodajas finas
- 1 cup Champiñones en rodajas finas
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 4 slices Queso provolone bajo en grasa
- 4 small Panecillos integrales de hoagie
Instructions
Coloca el filete de solomillo en el congelador durante 20 minutos para que sea más fácil cortarlo en rodajas finas.
Una vez que la carne esté firme, utiliza un cuchillo afilado para cortarla lo más delgada posible, en contra de la fibra, para garantizar su ternura.
Precalienta una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto y rocía ligeramente con spray de cocina.
Agrega las cebollas en rodajas, pimientos verdes y champiñones a la sartén. Sofríe durante 5 minutos o hasta que las verduras estén suaves.
Agrega la carne en rodajas finas a la sartén con las verduras, luego espolvorea con ajo en polvo, sal y pimienta negra.
Cocine la carne, revolviendo frecuentemente, durante aproximadamente 5-7 minutos hasta que esté dorada y cocida por completo.
Reduce el fuego a bajo y coloca las lonchas de queso provolone reducido en grasa de forma uniforme sobre la mezcla de carne y verduras. Cubre la sartén y permite que el queso se derrita, aproximadamente 1-2 minutos.
Divida los panes hoagie integrales y tóstelos ligeramente a su gusto.
Divida la mezcla de carne y queso de manera igual entre los bollos tipo hoagie.
Sirva inmediatamente mientras esté caliente y disfrute de su clásico Philly Cheesesteak bajo en grasa.
Nutrition Facts
Calories |
2177 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 74.4 g | 95% | |
| Saturated Fat | 30.2 g | 151% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 400 mg | 133% | |
| Sodium | 3539 mg | 154% | |
| Total Carbohydrate | 189.7 g | 69% | |
| Dietary Fiber | 23.0 g | 82% | |
| Total Sugars | 32.8 g | ||
| Protein | 194.0 g | 388% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 1039 mg | 80% | |
| Iron | 19.5 mg | 108% | |
| Potassium | 2922 mg | 62% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
