Filete de pescado sellado sin lácteos con salsa de mantequilla y limón
Deléitate con este vibrante filete de pescado sellado sin lácteos con salsa de mantequilla y limón, una combinación perfecta de comida saludable, sabrosa y elegante. Con filetes de pescado tiernos, dorados y sellados a la perfección, este plato se eleva gracias a una suntuosa salsa de mantequilla y limón sin lácteos, infusionada con el toque del jugo de limón fresco, ajo aromático y perejil fragante. Rápido y fácil de preparar en menos de 30 minutos, es una excelente opción para cenas de entre semana o ocasiones especiales. Con el uso de aceite de oliva y una alternativa a la mantequilla sin lácteos, esta receta satisface a aquellos con restricciones dietéticas, al tiempo que ofrece sabores audaces y llenos de sabor que combinan perfectamente con verduras al vapor, arroz o una fresca ensalada. ¡Prueba este platillo sin gluten y adecuado para alérgicos a los frutos del mar hoy y sorprende a tu familia o invitados con su sabor de calidad restaurante!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Filetes de pescado (como bacalao, lenguado o tilapia)
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 cloves
- 0.25 cup
- 4 tablespoons
- 2 tablespoons
- 1
Instructions
Seca los filetes de pescado con toallas de papel. Sazona ambos lados con sal y pimienta negra.
En una sartén grande, caliente 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio-alto.
Agrega el ajo picado a la sartén y saltea durante aproximadamente 30 segundos, o hasta que desprenda aroma.
Vierta el jugo de limón, revolviendo bien para que se mezcle con el ajo.
Vuelva a colocar los filetes de pescado en la sartén, cubriéndolos con la salsa de mantequilla de limón. Cocine por 1-2 minutos adicionales para permitir que los sabores se mezclen.
Sirva los filetes de pescado calientes, decorados con perejil adicional si lo desea.
Nutrition Facts
Calories |
1170 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 90.3 g | 116% | |
| Saturated Fat | 21.4 g | 107% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 200 mg | 67% | |
| Sodium | 2968 mg | 129% | |
| Total Carbohydrate | 8.9 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.5 g | 9% | |
| Total Sugars | 2.2 g | ||
| Protein | 81.2 g | 162% | |
| Vitamin D | 20.0 mcg | 100% | |
| Calcium | 130 mg | 10% | |
| Iron | 2.5 mg | 14% | |
| Potassium | 1387 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
