Filete de pescado sellado a la sartén sin azúcar
Dale un toque de sabor a tus cenas de la semana con esta vibrante receta de Filete de Pescado a la Sartén sin Azúcar, una elección saludable y sabrosa para los amantes de los mariscos. Perfectamente sazonados con una mezcla de pimentón, ajo y pimienta negra recién molida, estos tiernos filetes se doran a la perfección en aceite de oliva para obtener un exterior crujiente y un interior escamoso. Un toque de limón picante aporta una frescura refrescante, mientras que el perejil fresco añade una explosión de color y aroma herbal. Con tan solo 10 minutos de preparación y 12 minutos de cocción, este plato rápido y saludable está libre de azúcares añadidos y encaja perfectamente en los estilos de vida keto, bajos en carbohidratos y saludables. ¡Sirve caliente con gajos de limón para obtener una elegante comida de calidad restaurante que puedes preparar en casa en poco tiempo!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Filete de pescado (como tilapia, bacalao o salmón)
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 whole Limón
- 2 tablespoons Perejil fresco
- 2 cloves Ajo
- 1 teaspoon Salud
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Pimentón
Instructions
Enjuaga y seca los filetes de pescado con toallas de papel.
Sazona ambos lados de cada filete con sal, pimienta negra y pimentón. Reserva.
Pica finamente el perejil y el ajo. Corta el limón por la mitad y reserva.
Una vez que el aceite esté caliente, añade los filetes de pescado a la sartén, con la piel hacia abajo si es aplicable.
Dore los filetes de pescado durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado o hasta que estén cocidos por completo y dorados por fuera.
Exprime el jugo de medio limón sobre los filetes de pescado mientras se están cocinando.
Retire los filetes de pescado de la sartén y colóquelos en un plato para servir.
Espolvorear el perejil picado y el ajo sobre los filetes de pescado caliente.
Sirva inmediatamente con la mitad restante de limón cortada en gajos para decorar.
Nutrition Facts
Calories |
423 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 27.3 g | 35% | |
| Saturated Fat | 6.1 g | 31% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 107 mg | 36% | |
| Sodium | 589 mg | 26% | |
| Total Carbohydrate | 3.6 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 1.1 g | 4% | |
| Total Sugars | 0.8 g | ||
| Protein | 37.9 g | 76% | |
| Vitamin D | 19.1 mcg | 96% | |
| Calcium | 30 mg | 2% | |
| Iron | 1.5 mg | 8% | |
| Potassium | 721 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
