Filete de pescado empanizado de la dieta mediterránea
Deleita tu paladar con este Filete de Pescado Empanizado al Estilo de la Dieta Mediterránea, una versión saludable y llena de sabor de un clásico. Perfectamente adecuado para el amante de la comida consciente de la salud, esta receta combina jugosos filetes de pescado blanco con una costra dorada y herbácea de migas de pan panko, queso Parmesano y aromático orégano seco. Un marinado de aceite de oliva y limón, con un toque vibrante, no solo realza el sabor natural del pescado, sino que también lo mantiene húmedo y suave. Horneado a la perfección crujiente en solo 20 minutos, este plato inspirado en el Mediterráneo es un deleite fácil de agradar multitudes que es perfecto para comidas de la semana o entretenimientos elegantes. Sirve con gajos de limón fresco para una explosión final de brillo ácido y disfruta de una comida que es a la vez nutritiva e irresistible. Palabras clave: dieta mediterránea, receta de pescado empanizado, cena de pescado saludable, filete de pescado al horno.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces filetes de pescado blanco
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons jugo de limón fresco
- 2 cloves dientes de ajo picados
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
- 1 cup pan rallado panko
- 0.25 cup queso parmesano rallado
- 1 teaspoon orégano seco
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 4 pieces gajos de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un bol pequeño, combina aceite de oliva y jugo de limón fresco. Agrega ajo picado y perejil picado, revolviendo para mezclar bien.
En un recipiente separado y poco profundo, combina pan rallado panko, queso Parmesano rallado, orégano seco, sal marina y pimienta negra.
Sécalos con papel de cocina. Cepilla cada filete con la mezcla de aceite de oliva y limón para cubrir uniformemente.
Presiona suavemente cada filete en la mezcla de pan rallado, asegurándote de cubrir ambos lados de manera uniforme. Coloca el filete en la bandeja de hornear preparada.
Repetir para todos los filetes de pescado.
Rocía la mezcla restante de aceite de oliva sobre los filetes de pescado empanizados para mejorar la crujiente al hornear.
Hornea los filetes de pescado en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que el pescado esté cocido y la cobertura esté dorada y crujiente.
Sirva los filetes de pescado empanizados con gajos de limón fresco al lado para darle un sabor extra y chispeante.
Nutrition Facts
Calories |
295 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 9.9 g | 13% | |
| Saturated Fat | 2.2 g | 11% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 55 mg | 18% | |
| Sodium | 610 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 26.6 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 2.4 g | 8% | |
| Total Sugars | 3.5 g | ||
| Protein | 25.6 g | 51% | |
| Vitamin D | 5.0 mcg | 25% | |
| Calcium | 112 mg | 9% | |
| Iron | 2.2 mg | 12% | |
| Potassium | 467 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
