Filete de Pescado Casero
¡Recrea la magia de la comida rápida en casa con esta irresistible receta de Filet-O-Fish casero! Presentando filetes de bacalao crujientes y dorados, sazonados a la perfección y cubiertos con salsa tártara cremosa y queso cheddar derretido, esta hamburguesa es una actualización gourmet del clásico favorito. Ensamblada en un pan de hamburguesa ligeramente tostado, cada bocado es una combinación perfecta de crujiente, sabores salados y texturas suaves. Con tan solo 30 minutos de preparación a plato, esta fácil receta utiliza ingredientes simples como pan rallado, harina y huevos para crear una comida de calidad de restaurante ideal para el almuerzo o la cena. Ya seas amante de los mariscos o simplemente estés buscando una opción reconfortante de sándwich, este aporte casero seguro que impresionará.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Filetes de bacalao
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 cup Harina común
- 1 large Huevo
- 2 tablespoons Agua
- 0.75 cup Pan rallado
- 0.5 cup Aceite vegetal
- 4 tablespoons Salsa tártara
- 2 pieces Lonchas de queso Cheddar
- 2 pieces Bollos de hamburguesa
Instructions
Comience sazonando los filetes de bacalao con sal y pimienta negra en ambos lados.
Prepara tres recipientes separados: uno con la harina común, otro con el huevo batido mezclado con agua, y otro con migas de pan.
Rebozar cada filete de bacalao en la harina, sacudiendo el exceso. Luego sumergir los filetes en la mezcla de huevo y finalmente cubrirlos uniformemente con el pan rallado.
Caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. El aceite debe estar lo suficientemente caliente para que un poco de pan rallado chisporrotee al ser añadido.
Coloque cuidadosamente los filetes empanizados en el aceite caliente y cocine durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que el pescado esté cocido y la corteza esté dorada. Transfieralos a un plato con papel absorbente para que escurran el exceso de aceite.
Mientras el pescado se está friendo, tuesta ligeramente los panes de hamburguesa en una sartén seca separada hasta que estén ligeramente dorados.
Arma los sándwiches untando 1 cucharada de salsa tártara en la mitad inferior de cada pan.
Coloca un filete de pescado cocido encima de la salsa tártara, seguido de una rodaja de queso cheddar.
Coloca la otra mitad del bollo encima y sirve inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
650 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 22.5 g | 29% | |
| Saturated Fat | 10.0 g | 50% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.5 g | ||
| Cholesterol | 168 mg | 56% | |
| Sodium | 1934 mg | 84% | |
| Total Carbohydrate | 73.2 g | 27% | |
| Dietary Fiber | 16.6 g | 59% | |
| Total Sugars | 4.4 g | ||
| Protein | 51.6 g | 103% | |
| Vitamin D | 5.5 mcg | 28% | |
| Calcium | 300 mg | 23% | |
| Iron | 5.0 mg | 28% | |
| Potassium | 490 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
