Filete de pescado a la plancha bajo en grasa
Transforma tus cenas entre semana con esta rápida, sabrosa y saludable *Filete de Pescado a la Sartén Bajo en Grasa* ¡Perfectamente dorado por fuera y tierno por dentro, este platillo ligero y lleno de proteínas está rebosante de brillante limón, aromático ajo y aromático tomillo! Con solo 10 minutos de preparación y cocción, esta receta es ideal para horarios ocupados, ¡y lo suficientemente elegante para impresionar en la mesa! Hecho con solo una cucharadita de aceite de oliva, cada filete mantiene las calorías bajo control mientras ofrece un sabor de calidad de restaurante. Sirve con un toque de perejil fresco y un chorrito de limón para un acabado refrescante y lleno de sabor. ¡Ya sea que busques una opción de cena baja en grasa o simplemente desees un pescado perfectamente dorado, esta receta es un éxito garantizado! Palabras clave: recetas de pescado bajo en grasa, cena saludable rápida, pescado a la sartén fácil, limón y hierbas en el pescado.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 ounces Filete de pescado blanco (por ejemplo, bacalao, tilapia o abadejo)
- 1 teaspoon Aceite de oliva
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.25 teaspoon Tomillo seco
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Perejil fresco
- 2 pieces Gajos de limón
Instructions
Enjuaga el filete de pescado con agua fría y sécalo con una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad.
En un tazón pequeño, combina jugo de limón, ajo en polvo, tomillo seco, sal y pimienta negra para crear un adobo.
Cepilla la marinada de manera uniforme sobre ambos lados del filete de pescado. Deja reposar durante 5 minutos para que absorba los sabores.
Caliente un sartén antiadherente a fuego medio-alto. Agregue la cucharadita de aceite de oliva y gire para cubrir uniformemente el fondo del sartén.
Una vez que el aceite esté caliente pero no humeante, coloca con cuidado el filete de pescado en la sartén. Cocina durante 3-4 minutos por un lado sin moverlo para crear una costra dorada.
Con cuidado, voltea el filete y cocina por 3-4 minutos adicionales por el otro lado hasta que el pescado esté opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Retire el pescado de la sartén y colóquelo en un plato para servir.
Espolvorear perejil fresco picado sobre el filete para mayor frescura y decorar con gajos de limón en el lado para un sabor extra.
Sirva de inmediato y disfrute su delicioso filete de pescado sellado a la sartén bajo en grasas.
Nutrition Facts
Calories |
243 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 15.3 g | 20% | |
| Saturated Fat | 2.4 g | 12% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 57 mg | 19% | |
| Sodium | 662 mg | 29% | |
| Total Carbohydrate | 3.9 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.9 g | 3% | |
| Total Sugars | 0.8 g | ||
| Protein | 23.2 g | 46% | |
| Vitamin D | 5.7 mcg | 28% | |
| Calcium | 39 mg | 3% | |
| Iron | 0.9 mg | 5% | |
| Potassium | 422 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
