Filete de pescado a la parrilla simple y bajo en carbohidratos
Eleve tu cena de lunes a viernes con esta receta de Filete de Pescado a la Parrilla Bajo en Carbohidratos, perfecta para cualquiera que busque una comida saludable, sabrosa y fácil de preparar. Con filetes tiernos de pescado como tilapia, bacalao o salmón, infusionados con una mezcla vivaz de aceite de oliva, jugo de limón, ajo en polvo y hierbas aromáticas como orégano y tomillo, este plato aporta una simplicidad gourmet a tu mesa. Listos en solo 20 minutos con un esfuerzo mínimo, los filetes se asan a la perfección para un ahumado y textura desmenuzable, y luego se terminan con un vibrante adorno de perejil fresco. Combínalo con una ensalada ligera o verduras al vapor para deleitarte con un festín bajo en carbohidratos que es tan nutritivo como delicioso. Rápido, saludable y rebosante de sabor, esta receta garantiza una comida satisfactoria sin remordimientos.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces filete de pescado (como tilapia, bacalao o salmón)
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons zumo de limón
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon tomillo seco
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons perejil fresco
Instructions
Precalienta tu parrilla a fuego medio-alto, alrededor de 400°F (200°C).
Enjuaga y seca los filetes de pescado con toallas de papel.
En un tazón pequeño, batir juntos el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo en polvo, el orégano seco, el tomillo seco, la sal y la pimienta negra hasta que estén bien combinados.
Cepilla los filetes de pescado generosamente con la mezcla de aceite y jugo de limón en ambos lados.
Coloca los filetes de pescado en la parrilla precalentada. Cocina por 4-5 minutos de un lado, luego voltear cuidadosamente y cocinar por otros 4-5 minutos del otro lado, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Retire los filetes de pescado de la parrilla y déjelos reposar durante un par de minutos antes de servir.
Adorne con perejil fresco picado y sirva de inmediato. Opcionalmente, puede servir con gajos de limón para darle más sabor.
Nutrition Facts
Calories |
416 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 27.3 g | 35% | |
| Saturated Fat | 6.2 g | 31% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 107 mg | 36% | |
| Sodium | 346 mg | 15% | |
| Total Carbohydrate | 1.7 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.4 g | 1% | |
| Total Sugars | 0.2 g | ||
| Protein | 37.6 g | 75% | |
| Vitamin D | 19.1 mcg | 96% | |
| Calcium | 30 mg | 2% | |
| Iron | 1.3 mg | 7% | |
| Potassium | 687 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
