Filete de pescado a la parrilla simple Whole30
Eleva tu rutina de alimentación saludable con esta receta de Filete de Pescado a la Parrilla simple Whole30, ¡perfectamente elaborada para comidas frescas y llenas de sabor en solo 20 minutos! Con filetes de pescado tierno como salmón, bacalao o tilapia, este plato resalta una mezcla simple pero irresistible de aceite de oliva, ajo en polvo, sal marina y pimienta negra para un sazonamiento sin esfuerzo. Realzado con un toque de jugo de limón fresco y decorado con perejil fragante, estos filetes se asan a la perfección para un acabado ahumado y jugoso. Con un tiempo de preparación mínimo y enfocado en ingredientes aprobados por Whole30, esta receta fácil de seguir es ideal para una alimentación saludable, cenas entre semana o impresionar a tus invitados. Acompaña con tus vegetales a la parrilla favoritos o una ensalada fresca para completar esta satisfactoria y saludable comida.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces filetes de pescado (como salmón, bacalao o tilapia)
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 whole limón
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon polvo de ajo
- 1 tablespoon perejil fresco
Instructions
Comience por precalentar la parrilla a fuego medio-alto.
Seca las filetes de pescado con toallas de papel para quitar el exceso de humedad.
En un tazón pequeño, combina aceite de oliva, sal marina, pimienta negra y ajo en polvo.
Cepilla ambos lados de cada filete de pescado con la mezcla de aceite de oliva sazonado.
Corta el limón por la mitad y corta una mitad en rodajas finas. Exprime el jugo de la otra mitad y reserva.
Una vez que la parrilla esté caliente, engrasa ligeramente las rejillas para evitar que se pegue.
Coloca los filetes de pescado en la parrilla, con la piel hacia abajo si es posible, y cocina a la parrilla durante 4-5 minutos.
Con cuidado, voltea los filetes y coloca una rodaja de limón encima de cada uno. Cocina a la parrilla durante 3-5 minutos más o hasta que el pescado esté opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Saca los filetes de pescado de la parrilla y transfierelos a un platón.
Exprime el jugo de limón reservado sobre el pescado a la parrilla.
Adorne con perejil fresco picado y sirva inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
421 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.9 g | 37% | |
| Saturated Fat | 6.3 g | 31% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 107 mg | 36% | |
| Sodium | 586 mg | 25% | |
| Total Carbohydrate | 3.4 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 1.0 g | 4% | |
| Total Sugars | 0.8 g | ||
| Protein | 37.9 g | 76% | |
| Vitamin D | 19.1 mcg | 96% | |
| Calcium | 27 mg | 2% | |
| Iron | 1.3 mg | 7% | |
| Potassium | 708 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
